胡蘿卜炒豬肝是一道肝炎食譜 明目食譜 接觸電離輻射人員食譜 孕早期食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析胡蘿卜炒豬肝的做法，協(xié)助您做出美味可口的胡蘿卜炒豬肝。
| 胡蘿卜炒豬肝的做法 |
| 1. 胡蘿卜、豬肝均洗凈，切成薄片。2. 將炒鍋置旺火上，下油適量燒熱，先放入胡蘿卜片，煸炒至將熟時，再下豬肝一起煸炒片刻，加入鹽、味精調(diào)味，即可起鍋裝盤。 |
| 胡蘿卜炒豬肝說明： |
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工藝：生炒 口味：咸鮮味 標簽： 【肝炎食譜】 【明目食譜】 【接觸電離輻射人員食譜】 【孕早期食譜】 |
| 胡蘿卜炒豬肝的制作材料 |
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主料：豬肝250克 胡蘿卜150克 輔料： 調(diào)料：植物油15克 鹽2克 味精1克 |
| 胡蘿卜炒豬肝怎么做好吃 |
| 1. 胡蘿卜富含胡蘿卜素，據(jù)測定，1分子的胡蘿卜素可得2分子的維生素A，因此被稱為維生素A原。胡蘿卜中還含有九種氨基酸，其中人體必需的氨基酸占五種，尤以賴氨基酸含量多而著稱。2.《本草綱目》說胡蘿卜能“下氣補中，利胸隔腸胃，安五臟，令人健食，有益無損”。3. 臨床實踐也證實，胡蘿卜能促進肝臟的代謝功能，保護，保護肝細胞。 |
| 胡蘿卜炒豬肝的熱量 |
| 能量373.18千卡,維生素B60.72毫克,蛋白質(zhì)49.9克,脂肪12.05克,碳水化合物17.96克,葉酸1069.95微克,膳食纖維1.65克,膽固醇450毫克,維生素A17287微克,胡蘿卜素6195微克,硫胺素0.61毫克,核黃素5.1毫克,煙酸26.18毫克,維生素C19.5毫克,維生素E2.76毫克,鈣64.44毫克,磷648.04毫克,鉀872.82毫克,鈉1146.42毫克,鎂81.11毫克,鐵59.53毫克,鋅9.55毫克,硒66.27微克,銅0.17毫克,錳0.4毫克, 胡蘿卜炒豬肝的做法，胡蘿卜炒豬肝怎么做 |
| 制作胡蘿卜炒豬肝的小貼士： |
| 豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。 |
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