燒鴨腳扎是一道鹵醬菜 減肥瘦身食譜 美容養(yǎng)顏食譜,口味五香味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析燒鴨腳扎的做法,協(xié)助您做出美味可口的燒鴨腳扎。
燒鴨腳扎的做法 |
1.把鴨腸剪開,用精鹽5克揉搓去污后,用清水漂洗洗干凈。 2.把鴨腸放鍋內滾半分鐘至熟,撈起用冷水漂冷掛起待用。把鴨腳放鍋內滾熟。 3.把各味料拌勻,腌鴨腳,肥肉,雞肝30分鐘。 4.把鴨腳尖斬去少許,把肥肉,雞肝各一件放入鴨腳掌內,再把鴨腸的內壁向外,順序把鴨腳捆扎,扎至尾端把鴨腸尾塞入鴨掌內收口,入爐燒烤25-30分鐘,出爐后淋上糖漿便成。 |
燒鴨腳扎說明: |
工藝:燒 口味:五香味 標簽: 【鹵醬菜】 【減肥瘦身食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 |
燒鴨腳扎的制作材料 |
主料:鴨掌800克 豬肉(肥)30克 雞肝50克 鴨腸500克 輔料: 調料:鹽15克 白砂糖40克 江米酒20克 芝麻醬10克 柱侯醬10克 八角1克 五香粉1克 醬油20克 白砂糖25克 |
燒鴨腳扎怎么做好吃 |
燒鴨腳扎的熱量 |
能量2505.63千卡,蛋白質298.63克,脂肪88.61克,碳水化合物123.71克,葉酸586.1微克,膳食纖維1.11克,膽固醇1433.7毫克,維生素A5385.47微克,胡蘿卜素10.4微克,硫胺素0.32毫克,核黃素3.08毫克,煙酸31.46毫克,維生素E4.63毫克,鈣503.32毫克,磷1806.6毫克,鉀1142.25毫克,鈉7753.43毫克,碘1.13微克,鎂157.61毫克,鐵35.92毫克,鋅12.56毫克,硒190.53微克,銅1.25毫克,錳0.76毫克, 燒鴨腳扎的做法,燒鴨腳扎怎么做 |
制作燒鴨腳扎的小貼士: |
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