俄式燉牛肉是一道西餐其他，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析俄式燉牛肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的俄式燉牛肉。
| 俄式燉牛肉的做法 |
| 1. 將牛肉切成4厘米見方的片； 2. 蘑菇切成絲； 3. 洋蔥切成片； 4. 蒜搗成泥； 5. 鍋內(nèi)放一半黃油溶化，下入蘑菇、洋蔥、蒜煸炒幾下，蓋好； 6. 用小火煨5分鐘洋蔥嫩熟，其間攪拌數(shù)次，倒入碗內(nèi)； 7. 鍋內(nèi)放入另一半黃油燒熱，下入牛肉煎幾分鐘； 8. 加入速溶牛晶、精鹽、胡椒粉及適量水燒沸，蓋好，用小火煨至牛肉熟透； 9. 加入煸炒的蘑菇，倒入酸奶油、芥末，撒上芹菜末即成。 |
| 俄式燉牛肉說明： |
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工藝：原燉 口味：咸鮮味 標簽： 【西餐其他】 |
| 俄式燉牛肉的制作材料 |
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主料：牛肉(腑肋)500克 輔料：芹菜25克 蘑菇(鮮蘑)250克 奶油100克 黃油50克 洋蔥（白皮）150克 調(diào)料：鹽10克 胡椒粉2克 芥末6克 大蒜（白皮）2克 |
| 俄式燉牛肉怎么做好吃 |
| 俄式燉牛肉的熱量 |
| 能量2088.22千卡,蛋白質(zhì)104.7克,脂肪175.42克,碳水化合物29.83克,葉酸30.55微克,膳食纖維7.45克,膽固醇712毫克,維生素A346.22微克,胡蘿卜素83.2微克,硫胺素0.56毫克,核黃素1.64毫克,煙酸26.39毫克,維生素C20.14毫克,維生素E6.61毫克,鈣231.88毫克,磷958.58毫克,鉀2401.98毫克,鈉4599.01毫克,碘2.14微克,鎂150.44毫克,鐵20.34毫克,鋅23.44毫克,硒20.58微克,銅2.16毫克,錳1.09毫克, 俄式燉牛肉的做法，俄式燉牛肉怎么做 |
| 制作俄式燉牛肉的小貼士： |
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