醬柿椒是一道鹵醬菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析醬柿椒的做法，協(xié)助您做出美味可口的醬柿椒。
| 醬柿椒的做法 |
| 1.用2千克涼開水溶化食鹽。剪去柿椒柄，留下1厘米左右，輕輕地用水洗干凈。 2.將柿椒輕放入壇，至離壇5厘米處為止。用竹篾橫插柿椒面，再將涼鹽水慢慢倒入壇內(nèi)，鹽水淹過柿椒面3-5厘米，蓋上壇蓋，腌制3周待用。 3.將柿椒近期出瀝干，倒掉缸內(nèi)的鹽鹵或留作它用，將缸洗凈擦干，再放入柿椒，投入甜面醬，蓋上壇蓋，醬制1-2周即可。 |
| 醬柿椒說明： |
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工藝：醬 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【鹵醬菜】 |
| 醬柿椒的制作材料 |
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主料：柿子椒5000克 輔料： 調(diào)料：鹽700克 甜面醬850克 |
| 醬柿椒怎么做好吃 |
| 醬柿椒的熱量 |
| 能量1956千卡,維生素B66毫克,蛋白質(zhì)96.75克,脂肪15.1克,碳水化合物432.25克,葉酸180微克,膳食纖維76.9克,維生素A692.5微克,胡蘿卜素4055微克,硫胺素1.26毫克,核黃素2.19毫克,煙酸36.5毫克,維生素C6500毫克,維生素E38.86毫克,鈣400.5毫克,磷646毫克,鉀1704.5毫克,鈉293003.2毫克,碘81.6微克,鎂235毫克,鐵37.6毫克,鋅13.41毫克,硒75.38微克,銅2毫克,錳8.24毫克, 醬柿椒的做法，醬柿椒怎么做 |
| 制作醬柿椒的小貼士： |
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