紅棗黃精燉豬肘是一道骨質(zhì)疏松食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析紅棗黃精燉豬肘的做法，協(xié)助您做出美味可口的紅棗黃精燉豬肘。
| 紅棗黃精燉豬肘的做法 |
| 1. 將豬肘子刮洗干凈，放入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出洗凈待用；2. 蔥、姜洗凈，拍破備用；3. 將黃精切成薄片，裝入紗布包中，扎好袋口；4. 紅棗洗凈去核；5. 將以上諸原料一起置于砂鍋中，加入適量清水煮沸后，撇把關(guān)浮沫；6. 改用文火煨至豬肘熟爛，加入鹽、味精等調(diào)味即可。 |
| 紅棗黃精燉豬肘說(shuō)明： |
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工藝：原燉 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【骨質(zhì)疏松食譜】 |
| 紅棗黃精燉豬肘的制作材料 |
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主料：豬肘750克 輔料：棗（干）30克 黃精20克 調(diào)料：大蔥15克 姜10克 鹽5克 味精2克 |
| 紅棗黃精燉豬肘怎么做好吃 |
| 本品具有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)筋骨之功效，適于中老年骨質(zhì)疏松癥患者食用。 |
| 紅棗黃精燉豬肘的熱量 |
| 能量2492.11千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)129.63克,脂肪210.26克,碳水化合物22.77克,葉酸16.68微克,膳食纖維2.49克,膽固醇592.5毫克,維生素A65.05微克,胡蘿卜素29.6微克,硫胺素2.8毫克,核黃素1.41毫克,煙酸19.93毫克,維生素C5.05毫克,維生素E3.6毫克,鈣79.45毫克,磷1086.63毫克,鉀1613.98毫克,鈉2709.44毫克,鎂107.84毫克,鐵8.49毫克,鋅13.57毫克,硒51.99微克,銅1.53毫克,錳0.59毫克, 紅棗黃精燉豬肘的做法，紅棗黃精燉豬肘怎么做 |
| 制作紅棗黃精燉豬肘的小貼士： |
| 豬肘：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。 黃精：黃精忌酸、冷食物。 |
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