冬瓜燉排骨是一道家常菜 貧血食譜 夏季養(yǎng)生食譜 滋陰食譜 青少年食譜 老人食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析冬瓜燉排骨的做法，協(xié)助您做出美味可口的冬瓜燉排骨。
| 冬瓜燉排骨的做法 |
| 1. 把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分；2. 冬瓜去皮適當(dāng)切塊；3. 姜排破；4. 將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗凈；5. 將排骨、姜、大料和適量清水，上旺火燒沸；6. 再改用小火燉約60分鐘；7. 放入冬瓜再燉約20分鐘，撈出姜塊、大料；8. 再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。 |
| 冬瓜燉排骨說明： |
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工藝：原燉 口味：咸鮮味 |
| 冬瓜燉排骨的制作材料 |
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主料：豬排骨(大排)500克 冬瓜500克 輔料： 調(diào)料：姜15克 八角3克 鹽8克 胡椒粉2克 味精2克 |
| 冬瓜燉排骨怎么做好吃 |
| 冬瓜燉排骨的熱量 |
| 能量1384.5千卡,維生素B60.1毫克,蛋白質(zhì)94.3克,脂肪103.31克,碳水化合物26.38克,葉酸71.52微克,膳食纖維7.24克,膽固醇825毫克,維生素A64.61微克,胡蘿卜素27.9微克,硫胺素4.01毫克,核黃素0.76毫克,煙酸27.79毫克,維生素C80.6毫克,維生素E0.78毫克,鈣109.08毫克,磷689.19毫克,鉀1709.59毫克,鈉3547.35毫克,碘0.16微克,鎂146.5毫克,鐵5.18毫克,鋅9.22毫克,硒52.03微克,銅0.71毫克,錳1.1毫克, 冬瓜燉排骨的做法，冬瓜燉排骨怎么做 |
| 制作冬瓜燉排骨的小貼士： |
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