烏龍吐珠是一道學(xué)齡期兒童食譜 減肥瘦身食譜 利尿食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析烏龍吐珠的做法，協(xié)助您做出美味可口的烏龍吐珠。
| 烏龍吐珠的做法 |
| 1. 海參凈地，從膛內(nèi)剞花刀，用開水焯好；2. 圓紅蘿卜洗凈去頭，去根；3. 將蔥姜洗凈，均切絲；4. 取部分蔥和姜放入燒熱的油鍋內(nèi)炸出香味后，撈出蔥姜不要，蔥姜油留用；5. 炒鍋上火，加豬油燒；6. 放蔥絲煸炒出香味，加調(diào)料燒開，去浮沫，放入海參，用水淀粉勾芡，淋蔥姜油，顛翻出鍋；7. 將圓紅蘿卜擺盤邊即可食用。 |
| 烏龍吐珠說明： |
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工藝：熟炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【學(xué)齡期兒童食譜】 【減肥瘦身食譜】 【利尿食譜】 |
| 烏龍吐珠的制作材料 |
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主料：海參200克 輔料：紅蘿卜300克 調(diào)料：豬油（煉制）15克 大蔥20克 姜5克 醬油5克 料酒3克 姜汁3克 味精2克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)5克 |
| 烏龍吐珠怎么做好吃 |
| 此菜富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種維生素，營養(yǎng)豐富，可促進兒童生長發(fā)育，并有利水減肥的功效。 |
| 烏龍吐珠的熱量 |
| 能量400.06千卡,維生素B60.03毫克,蛋白質(zhì)37.5克,脂肪15.74克,碳水化合物30.78克,葉酸5.88微克,膳食纖維3.04克,膽固醇115.95毫克,維生素A7.65微克,胡蘿卜素21.3微克,硫胺素0.23毫克,核黃素0.16毫克,煙酸0.74毫克,維生素C9.8毫克,維生素E10.66毫克,鈣623.45毫克,磷151.43毫克,鉀474.58毫克,鈉1647.66毫克,碘0.12微克,鎂359.69毫克,鐵35.56毫克,鋅3.48毫克,硒128.02微克,銅0.12毫克,錳2.02毫克, 烏龍吐珠的做法，烏龍吐珠怎么做 |
| 制作烏龍吐珠的小貼士： |
| 海參：海參不宜與甘草、醋同食。 紅蘿卜：服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。 |
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