天門冬豬皮羹是一道私家菜 美容養(yǎng)顏食譜 明目食譜 益智補(bǔ)腦食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析天門冬豬皮羹的做法，協(xié)助您做出美味可口的天門冬豬皮羹。
| 天門冬豬皮羹的做法 |
| 1. 干豬皮用冷水浸透，切成??；2. 香菇泡發(fā)回軟，去蒂，切小丁；3. 絲瓜洗凈去皮，也切成丁；4. 枸杞洗凈，用溫水浸泡回軟；5. 姜去皮，切小片；6. 雞蛋打入碗內(nèi)，撈出蛋黃，將蛋清攪勻備用；7. 鍋內(nèi)加水燒沸，放入豬皮丁、香菇丁，汆燙去其異味，撈出用冷水沖凈；8. 另取一鍋，下入色拉油，放入姜片爆香，加入清湯，加入干豬皮丁、枸杞、天門冬、香菇丁、絲瓜??；9. 調(diào)入鹽、味精、白糖，用中火煮透；10. 下入濕淀粉勾芡，淋入雞蛋清，即可盛起食用。 |
| 天門冬豬皮羹說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：原本味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【明目食譜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 |
| 天門冬豬皮羹的制作材料 |
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主料：豬肉皮100克 天門冬50克 香菇（干）20克 雞蛋65克 輔料：枸杞子10克 絲瓜15克 調(diào)料：姜5克 色拉油8克 鹽3克 味精2克 白砂糖1克 淀粉(玉米)10克 |
| 天門冬豬皮羹怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 |
| 天門冬豬皮羹的熱量 |
| 能量625.93千卡,蛋白質(zhì)42.57克,維生素B124.53微克,脂肪42.26克,碳水化合物31.77克,葉酸107.46微克,膳食纖維8.24克,膽固醇480.25毫克,維生素A321.85微克,胡蘿卜素1001微克,硫胺素0.18毫克,核黃素0.62毫克,煙酸5.48毫克,維生素C6.75毫克,維生素E7.28毫克,鈣80.19毫克,磷202.26毫克,鉀331.65毫克,鈉1529.78毫克,碘17.68微克,鎂106.18毫克,鐵6.26毫克,鋅3.42毫克,硒16.89微克,銅0.43毫克,錳1.4毫克, 天門冬豬皮羹的做法，天門冬豬皮羹怎么做 |
| 制作天門冬豬皮羹的小貼士： |
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