清燉豬蹄膀是一道豐胸食譜 美容養(yǎng)顏食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析清燉豬蹄膀的做法，協助您做出美味可口的清燉豬蹄膀。
| 清燉豬蹄膀的做法 |
| 1.將豬肘洗凈后用刀剖開呈4-6瓣；2.鍋燒開水，將豬肘放入，煮沸數次，撇沫，燙透；3.棗用溫水泡發(fā)；蔥切段，姜切片；4.坐大沙鍋，放清水燒開，下豬肘、棗，煮沸；5.加料酒，轉小火，燉至豬肘皮酥軟、肉爛熟；6.下鹽、蔥段、胡椒面、姜片、味精、白糖各適量，繼續(xù)煨燉30分鐘即成。 |
| 清燉豬蹄膀說明： |
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工藝：清燉 口味：咸鮮味 標簽： 【豐胸食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 |
| 清燉豬蹄膀的制作材料 |
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主料：豬肘1500克 輔料：棗（干）8克 調料：黃酒15克 鹽5克 大蔥10克 姜10克 胡椒粉1克 味精3克 白砂糖3克 |
| 清燉豬蹄膀怎么做好吃 |
| 1. 和血脈，潤肌膚，填腎精，健腰腳，強體增肥。適用于老年單純性消瘦。2. 帶皮豬蹄膀有獨特的營養(yǎng)保健功效?，F代營養(yǎng)學研究證明，肉皮中含有豐富的膠原蛋白質和弱性蛋白，如果人體細胞缺少此類物質，細胞結合的水量就明顯減少，使皮膚干燥而出現皺紋，老年人會呈現形體消瘦、蒼老乏力等特征。豬蹄膀營養(yǎng)很豐富，含有較多的蛋白質，特別是含有大量的膠原蛋白質，和肉皮一樣，是使皮膚豐滿、潤澤的食療佳品，能強體增肥。 |
| 清燉豬蹄膀的熱量 |
| 能量4861.03千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質257.08克,脂肪420.16克,碳水化合物11.6克,葉酸5.4微克,膳食纖維1.03克,膽固醇1185毫克,維生素A124.16微克,胡蘿卜素24.8微克,硫胺素5.57毫克,核黃素2.73毫克,煙酸39.3毫克,維生素C1.82毫克,維生素E7.2毫克,鈣114.99毫克,磷2144.31毫克,鉀2908.83毫克,鈉3366.07毫克,碘0.08微克,鎂192.81毫克,鐵15.67毫克,鋅26.78毫克,硒103.46微克,銅2.91毫克,錳0.62毫克, 清燉豬蹄膀的做法，清燉豬蹄膀怎么做 |
| 制作清燉豬蹄膀的小貼士： |
| 豬肘：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。 |
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