龜鹿大補(bǔ)雞是一道補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 術(shù)后食譜 老人食譜 營養(yǎng)不良食譜,口味原本味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析龜鹿大補(bǔ)雞的做法,協(xié)助您做出美味可口的龜鹿大補(bǔ)雞。
龜鹿大補(bǔ)雞的做法 |
1. 將雞宰殺后去毛洗凈,刮腹去掉腸,保留心、肝,放置砂鍋;2. 先用武煮沸,改用文火燉至雞爛熟,去掉雞骨;3. 再將人參切細(xì)末;4. 枸杞搗細(xì)如泥;5. 人參、枸杞泥加龜膠,再加入料酒、冰糖適量同雞共燉至糊狀即可。 |
龜鹿大補(bǔ)雞說明: |
工藝:原燉 口味:原本味 標(biāo)簽: 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【術(shù)后食譜】 【老人食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
龜鹿大補(bǔ)雞的制作材料 |
主料:母雞1500克 輔料:鹿角膠10克 人參10克 枸杞子10克 龜膠10克 調(diào)料: |
龜鹿大補(bǔ)雞怎么做好吃 |
1. 大補(bǔ)精髓,益氣養(yǎng)神,平補(bǔ)陰陽;2. 適用于年老體弱、病后體虛調(diào)補(bǔ)之用。 |
龜鹿大補(bǔ)雞的熱量 |
能量3865.8千卡,蛋白質(zhì)305.89克,脂肪252.15克,碳水化合物93.41克,膳食纖維1.69克,膽固醇2490毫克,維生素A2247.5微克,胡蘿卜素975微克,硫胺素0.78毫克,核黃素0.65毫克,煙酸132.4毫克,維生素C4.8毫克,維生素E20.29毫克,鈣36毫克,磷1820.9毫克,鉀4168.4毫克,鈉958.21毫克,鎂249.6毫克,鐵18.54毫克,鋅22.05毫克,硒1.32微克,銅1.45毫克,錳0.69毫克, 龜鹿大補(bǔ)雞的做法,龜鹿大補(bǔ)雞怎么做 |
制作龜鹿大補(bǔ)雞的小貼士: |
人參:人參不宜與茶同服,反黎蘆,畏五靈脂,惡皂莢、鹵堿,黑豆,動紫石英, 枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 |
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