奶湯素燴是一道家常菜，口味奶湯咸鮮，【家常菜食譜大全】為您詳解解析奶湯素燴的做法，協(xié)助您做出美味可口的奶湯素燴。
| 奶湯素燴的做法 |
| 1. 將蘑菇撕成小塊，香菇和口蘑切成小塊；2. 蘿卜改成滾刀塊，蔥切段、姜切片；3. 凈鍋置火上，加清水，再加入少許精鹽和味精；4. 下入白蘿卜和胡蘿卜焯至斷生撈出；5. 再分別下入口蘑、香菇、蘑菇和菜心焯透撈出；6. 另起鍋，加底油燒熱，入蔥姜爆香，倒入上述焯好的用料；7. 烹入料酒，加入高湯，下入精鹽、味精、白糖和鮮奶調(diào)味；8. 用濕淀粉勾薄芡，出鍋即成。 |
| 奶湯素燴說(shuō)明： |
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工藝：燴 口味：奶湯咸鮮 標(biāo)簽： 【家常菜】 |
| 奶湯素燴的制作材料 |
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主料：蘑菇(鮮蘑)75克 香菇（鮮）75克 白蘿卜100克 胡蘿卜100克 輔料：口蘑20克 油菜心30克 調(diào)料：牛奶20克 鹽4克 味精2克 白砂糖5克 料酒10克 大蔥10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克 |
| 奶湯素燴怎么做好吃 |
| 白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。 |
| 奶湯素燴的熱量 |
| 能量200.11千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)15.51克,脂肪2.11克,碳水化合物39.78克,葉酸64.1微克,膳食纖維10.31克,膽固醇3毫克,維生素A730.7微克,胡蘿卜素4358.4微克,硫胺素0.16毫克,核黃素0.46毫克,煙酸14.59毫克,維生素C47.75毫克,維生素E3.77毫克,鈣172.73毫克,磷525.28毫克,鉀1349.29毫克,鈉1903.16毫克,鎂93.07毫克,鐵7.23毫克,鋅3.78毫克,硒4.32微克,銅1.8毫克,錳2.1毫克, 奶湯素燴的做法，奶湯素燴怎么做 |
| 制作奶湯素燴的小貼士： |
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