豆腐泡燒肉是一道家常菜 營養(yǎng)不良食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析豆腐泡燒肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的豆腐泡燒肉。
| 豆腐泡燒肉的做法 |
| 1. 將五花肉切成約3厘米見方塊，用沸水焯一下，去除血沫撈出控水；2. 豆腐泡（油豆腐）一個(gè)切成兩半備用；3. 蔥切段；4. 姜切片；5. 大料、桂皮、丁香用棉紗布包成小料包；6. 炒鍋至火上倒入油；7. 待油燒至八成熱時(shí)將糖倒入煸炒成棕紅色；8. 倒入肉塊煸炒，使糖色均勻裹在肉塊上；9. 烹入料酒、醬油；10. 倒入熱水，同時(shí)將料包、蔥段、姜片放入；11. 蓋鍋蓋煮開鍋，改成小火燜至肉八成熟；12. 加入豆腐泡和鹽繼續(xù)煮半小時(shí)；13. 待肉熟透，豆腐泡變軟入味即可。 |
| 豆腐泡燒肉說明： |
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工藝：燒 口味：甜味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 豆腐泡燒肉的制作材料 |
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主料：油豆腐200克 豬肋條肉（五花肉）500克 輔料： 調(diào)料：鹽4克 醬油20克 白砂糖20克 八角3克 桂皮3克 丁香1克 大蔥10克 姜10克 料酒20克 植物油20克 |
| 豆腐泡燒肉怎么做好吃 |
| 豆腐泡燒肉的熱量 |
| 能量3436.44千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)82.03克,脂肪330.65克,碳水化合物36.35克,葉酸18.7微克,膳食纖維3.21克,膽固醇545毫克,維生素A64.11微克,胡蘿卜素84.6微克,硫胺素0.57毫克,核黃素0.32毫克,煙酸13.1毫克,維生素C0.7毫克,維生素E49.73毫克,鈣353.68毫克,磷1005.42毫克,鉀1501.99毫克,鈉3192.96毫克,碘0.48微克,鎂268.92毫克,鐵17.67毫克,鋅12.46毫克,硒20.37微克,銅0.92毫克,錳3.69毫克, 豆腐泡燒肉的做法，豆腐泡燒肉怎么做 |
| 制作豆腐泡燒肉的小貼士： |
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