白菜心拌海蜇絲是一道私家菜 清熱解毒食譜 咳喘食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜，口味酸辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析白菜心拌海蜇絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的白菜心拌海蜇絲。
| 白菜心拌海蜇絲的做法 |
| 1.將海蜇切絲，白菜取菜心，大蒜搗碎成泥，然后將海蜇絲浸泡12小時(shí)（需多次換水），放入開水鍋中燙一下，再放入水中浸泡2小時(shí)，撈出瀝干水分。2.嫩白菜心頂?shù)肚谐杉?xì)絲，香菜摘洗凈切成段。3.海蜇絲、白菜絲放入盤中，加入鹽、味精、白糖、大蒜泥、香油和香菜段，拌勻即成。 |
| 白菜心拌海蜇絲說明： |
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工藝：拌 口味：酸辣味 |
| 白菜心拌海蜇絲的制作材料 |
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主料：海蜇皮250克 輔料：白菜200克 香菜50克 調(diào)料：大蒜（白皮）5克 鹽3克 味精3克 白砂糖4克 醋4克 香油3克 |
| 白菜心拌海蜇絲怎么做好吃 |
| 海蜇皮：海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏。 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
| 白菜心拌海蜇絲的熱量 |
| 能量190.52千卡,蛋白質(zhì)14.66克,脂肪4.17克,碳水化合物25.37克,葉酸111.46微克,膳食纖維2.26克,膽固醇20毫克,維生素A136.75微克,胡蘿卜素821.5微克,硫胺素0.18毫克,核黃素0.3毫克,煙酸2.9毫克,維生素C86.35毫克,維生素E9.39毫克,鈣532.59毫克,磷171.63毫克,鉀565.88毫克,鈉2387.37毫克,碘0.75微克,鎂350.46毫克,鐵15.25毫克,鋅2.48毫克,硒40.41微克,銅0.53毫克,錳1.71毫克, 白菜心拌海蜇絲的做法，白菜心拌海蜇絲怎么做 |
| 制作白菜心拌海蜇絲的小貼士： |
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