鱔魚強筋健骨湯是一道氣血雙補食譜 壯腰健腎食譜 跌打骨折食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鱔魚強筋健骨湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的鱔魚強筋健骨湯。
| 鱔魚強筋健骨湯的做法 |
| 1.將蹄筋放溫水漲發(fā),然后撒去筋膜,切成6厘米長段,黨參,當歸洗凈切片,裝紗布袋扎口.2.鱔魚肉切成條,入油鍋中炸至金黃色撈出,鍋中注入適量肉湯,加入蹄筋,鱔魚內,精鹽,藥包,料酒,蔥姜,煮至肉和蹄筋熟爛,揀去藥包,蔥姜即成. |
| 鱔魚強筋健骨湯說明： |
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工藝：原燉 口味：原本味 |
| 鱔魚強筋健骨湯的制作材料 |
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主料：鱔魚250克 輔料：黨參25克 當歸10克 牛蹄筋(泡發(fā))15克 調料：料酒5克 大蔥5克 姜5克 植物油10克 鹽3克 |
| 鱔魚強筋健骨湯怎么做好吃 |
| 鱔魚強筋健骨湯以鱔魚為主料,鱔魚具有補中益血,通經活絡的作用,配以補血益氣,活血通絡,行氣止痛的黨參,當歸和強筋骨的牛筋,其功效更加顯著,諸物合用,共具補氣養(yǎng)血,強筋健骨,通絡止痛之效,適用于氣血虛弱,筋骨軟弱無力或疼痛,以及外傷性骨折等癥. |
| 鱔魚強筋健骨湯的熱量 |
| 能量229.45千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質46.04克,脂肪3.54克,碳水化合物3.84克,葉酸0.75微克,膳食纖維0.26克,膽固醇316.5毫克,維生素A127.7微克,胡蘿卜素11.7微克,硫胺素0.15毫克,核黃素2.45毫克,煙酸9.32毫克,維生素C0.35毫克,維生素E3.35毫克,鈣111.06毫克,磷518.25毫克,鉀678.32毫克,鈉1368.17毫克,鎂48.51毫克,鐵6.72毫克,鋅5.07毫克,硒87.23微克,銅0.17毫克,錳5.74毫克, 鱔魚強筋健骨湯的做法，鱔魚強筋健骨湯怎么做 |
| 制作鱔魚強筋健骨湯的小貼士： |
| 鱔魚：鱔魚不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。 黨參：不宜與藜蘆同用。 |
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