龍須湯是一道健脾開胃食譜 益智補腦食譜 補虛養(yǎng)身食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析龍須湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的龍須湯。
| 龍須湯的做法 |
| 1. 山芋（山藥）須剪去側(cè)須，頭與頭搭好，用細線扎緊連接起來，在平底的盤中成圓形(略小于盛湯的碗口)即成。2. 湯鍋置火上，放豬油燒熱，將盤好的山芋須脫入漏勺，用鏟子壓住油鍋炸至散狀，撈出放入盤內(nèi)。3. 在炸山芋須的同時，另一鍋置火上，放入雞清湯750克，燒開后，放入筍片，熟雞絲，醬油，細鹽，味精，淋入香油，起鍋盛入湯碗內(nèi)，然后將炸好的龍須一起上桌，把龍須入湯內(nèi)，有聲響即成。 |
| 龍須湯說明： |
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工藝：燒 口味：清香味 標(biāo)簽： 【健脾開胃食譜】 【益智補腦食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 |
| 龍須湯的制作材料 |
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主料：山藥200克 竹筍50克 雞肉100克 輔料： 調(diào)料：豬油（煉制）35克 醬油5克 味精3克 香油2克 |
| 龍須湯怎么做好吃 |
| 山藥選擇山藥須。 |
| 龍須湯的熱量 |
| 能量625.3千卡,蛋白質(zhì)25.88克,脂肪46.76克,碳水化合物29.27克,葉酸23.59微克,膳食纖維2.51克,膽固醇138.55毫克,維生素A63.45微克,胡蘿卜素40微克,硫胺素0.2毫克,核黃素0.19毫克,煙酸6.59毫克,維生素C12.5毫克,維生素E4.39毫克,鈣51.8毫克,磷266.32毫克,鉀888.47毫克,鈉633.36毫克,碘12.52微克,鎂67.51毫克,鐵2.72毫克,鋅1.87毫克,硒12.97微克,銅0.6毫克,錳0.92毫克, 龍須湯的做法，龍須湯怎么做 |
| 制作龍須湯的小貼士： |
| 形似龍須，味香口酥，湯汁清鮮，開胃，益智，滋補。 |
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