家庭鮮肉湯包是一道快餐/主食 健脾開胃食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析家庭鮮肉湯包的做法，協(xié)助您做出美味可口的家庭鮮肉湯包。
| 家庭鮮肉湯包的做法 |
| 1.將蔥姜去皮洗凈，均切成末備用；將豬肉洗凈，剁成肉末；豬皮凍絞成碎末，備用。2.將豬肉放入盆里，加入豬皮凍末、蔥末、姜末、精鹽、味精、料酒、花椒粉、胡椒粉，拌勻，即成餡料。3.將部分面粉與酵母摻在一起，用溫水和好、揉勻，待面團(tuán)發(fā)起，對(duì)入適量食堿，揉勻揉透，即為酵面團(tuán)。4.將部分面粉用七成的沸水燙成雪花狀，晾涼，再倒入三成涼水揉勻成團(tuán)，即為燙面團(tuán)。5.將酵面團(tuán)和燙面團(tuán)一起揉勻揉透，分成大小均勻的面劑，搟成圓皮，將餡料放入圓皮的中間，收邊捏緊，捏成18-20個(gè)小褶，即成包子生坯。6.將包子生坯擺入屜中，用旺火沸水蒸熟，即可出籠。 |
| 家庭鮮肉湯包說明： |
|
工藝：包裹蒸 口味：原本味 |
| 家庭鮮肉湯包的制作材料 |
|
主料：小麥面粉600克 豬肉(肥瘦)350克 輔料：肉皮清凍250克 調(diào)料：大蔥25克 姜10克 鹽6克 味精3克 花椒粉2克 料酒10克 胡椒粉2克 堿1克 酵母15克 |
| 家庭鮮肉湯包怎么做好吃 |
| 家庭鮮肉湯包的熱量 |
| 能量3590.09千卡,維生素B60.46毫克,蛋白質(zhì)149.6克,脂肪145.12克,碳水化合物446.77克,葉酸399.14微克,膳食纖維24.88克,膽固醇280毫克,維生素A69.21微克,胡蘿卜素37微克,硫胺素4.54毫克,核黃素1.38毫克,煙酸30.77毫克,維生素C1.15毫克,維生素E3.19毫克,鈣258.49毫克,磷1866.64毫克,鉀1919.12毫克,鈉2834.72毫克,碘17.84微克,鎂369.51毫克,鐵12.67毫克,鋅8.6毫克,硒86.8微克,銅0.63毫克,錳1.23毫克, 家庭鮮肉湯包的做法，家庭鮮肉湯包怎么做 |
| 制作家庭鮮肉湯包的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=18631&caipu=1208678829