淮山銀耳燉雞腿是一道家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 青少年食譜 老人食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析淮山銀耳燉雞腿的做法，協(xié)助您做出美味可口的淮山銀耳燉雞腿。
| 淮山銀耳燉雞腿的做法 |
| 1. 雞腿切成塊，用水沖凈血污；2. 淮山、枸杞子分別用水洗凈；3. 銀耳用溫水浸泡漲發(fā)；4. 鍋內(nèi)放水燒開，把洗好的雞腿塊焯一下水；5. 焯好的雞腿塊及淮山放入煲內(nèi)；6. 銀耳也摘成小朵，去掉根部放進(jìn)煲內(nèi)；7. 加入水，放在火上用大火燒開，撇去表面浮沫；8. 然后再放入枸杞子蓋好蓋，改用小火繼續(xù)煲2小時左右；9. 至雞肉熟爛時，放精鹽、味精，調(diào)好口味即可。 |
| 淮山銀耳燉雞腿說明： |
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工藝：原燉 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【青少年食譜】 【老人食譜】 |
| 淮山銀耳燉雞腿的制作材料 |
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主料：雞腿400克 輔料：銀耳(干)20克 枸杞子10克 山藥(干)20克 調(diào)料：鹽3克 味精2克 |
| 淮山銀耳燉雞腿怎么做好吃 |
| 雞腿：雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；與芝麻、菊花同食易中毒；與李子、兔肉同食，會導(dǎo)致腹瀉；與芥末同食會上火。 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。 |
| 淮山銀耳燉雞腿的熱量 |
| 能量719.96千卡,維生素B60.56毫克,蛋白質(zhì)86.87克,脂肪29.43克,碳水化合物34.56克,葉酸63.6微克,膳食纖維8.05克,膽固醇396毫克,維生素A252.1微克,胡蘿卜素988.2微克,硫胺素0.34毫克,核黃素0.55毫克,煙酸14.47毫克,維生素C4.8毫克,維生素E0.53毫克,鈣40.26毫克,磷1182.18毫克,鉀1299.3毫克,鈉1699.4毫克,鎂104.6毫克,鐵8.69毫克,鋅5.4毫克,硒41.38微克,銅0.29毫克,錳0.23毫克, 淮山銀耳燉雞腿的做法，淮山銀耳燉雞腿怎么做 |
| 制作淮山銀耳燉雞腿的小貼士： |
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