酸乳炸香菇是一道西餐其他，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析酸乳炸香菇的做法，協(xié)助您做出美味可口的酸乳炸香菇。
| 酸乳炸香菇的做法 |
| 1. 香菇去蒂洗凈；2. 脆炸粉（面粉、蘇打、雞蛋）加適量水調(diào)成糊狀；3. 土豆去皮切薄片，蒸軟；4. 土豆趁熱加入鹽、胡椒粉、酸乳、蛋黃醬拌勻成土豆泥；5. 土豆泥填入香菇中，再填入肉餡，然后沾裹脆炸粉糊；6. 鍋中倒入油燒至180度，將土豆泥放入炸呈金黃色至熟即可。 |
| 酸乳炸香菇說明： |
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工藝：炸 口味：咸鮮味 標簽： 【西餐其他】 |
| 酸乳炸香菇的制作材料 |
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主料：香菇（鮮）100克 輔料：酸奶30克 豬肉(肥瘦)50克 土豆（黃皮）200克 小麥面粉70克 雞蛋50克 蘇打粉2克 調(diào)料：色拉醬30克 胡椒粉2克 鹽3克 |
| 酸乳炸香菇怎么做好吃 |
| 本品有油炸過程，需備植物油約500克。 |
| 酸乳炸香菇的熱量 |
| 能量708.04千卡,維生素B60.59毫克,蛋白質(zhì)32.58克,脂肪26.2克,碳水化合物97.36克,葉酸159.64微克,膳食纖維8.34克,膽固醇337毫克,維生素A136微克,胡蘿卜素13.2微克,硫胺素0.7毫克,核黃素0.42毫克,煙酸5.28毫克,維生素C29.3毫克,維生素E2.04毫克,鈣104.8毫克,磷436.84毫克,鉀1074.5毫克,鈉1302.19毫克,碘18.46微克,鎂113.22毫克,鐵3.65毫克,鋅3.17毫克,硒22.56微克,銅0.47毫克,錳0.59毫克, 酸乳炸香菇的做法，酸乳炸香菇怎么做 |
| 制作酸乳炸香菇的小貼士： |
| 酸奶：酸奶不宜與黃豆同食。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
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