酸辣洋蔥是一道私家菜 高血壓食譜 痛風食譜 防癌抗癌食譜 糖尿病食譜，口味酸辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析酸辣洋蔥的做法，協(xié)助您做出美味可口的酸辣洋蔥。
| 酸辣洋蔥的做法 |
| 1.將洋蔥剝去老皮，洗凈后切成菱形小??；辣椒洗凈后切成菱形丁。2.炒鍋內倒入植物油，上火燒熱后，將辣椒倒入炒香，再加入洋蔥炒片刻，放入鹽、白糖、味精，最后烹入白醋、陳醋，翻炒均勻即可出鍋。 |
| 酸辣洋蔥說明： |
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工藝：生炒 口味：酸辣味 |
| 酸辣洋蔥的制作材料 |
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主料：洋蔥（白皮）600克 輔料：青椒20克 調料：植物油50克 醋30克 鹽3克 味精1克 白砂糖75克 |
| 酸辣洋蔥怎么做好吃 |
| 調料中的醋分為白醋25克，陳醋5克。 |
| 酸辣洋蔥的熱量 |
| 能量550.38千卡,蛋白質7.83克,脂肪1.33克,碳水化合物131.74克,葉酸95.78微克,膳食纖維5.68克,維生素A29.4微克,胡蘿卜素188微克,硫胺素0.2毫克,核黃素0.2毫克,煙酸2.4毫克,維生素C62.4毫克,維生素E0.96毫克,鈣168.56毫克,磷272.84毫克,鉀1019.91毫克,鈉1366.92毫克,碘9.12微克,鎂98.68毫克,鐵6.05毫克,鋅1.85毫克,硒6.36微克,銅0.37毫克,錳1.84毫克, 酸辣洋蔥的做法，酸辣洋蔥怎么做 |
| 制作酸辣洋蔥的小貼士： |
| 1. 中醫(yī)認為洋蔥具有宣肺化痰，行氣寬中，潤腸、殺菌作用。因為洋蔥屬于溫性蔬菜，陰虛內熱，視力模糊者不宜常吃。洋蔥是惟一含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A可以產生舒血管、降血壓、降低血液黏稠的作用。洋蔥含有的半胱氨酸、谷胱甘肽分別具有抗衰老、抗癌作用。此外，洋蔥含有豐富的維生素C和較豐富的鈣，一定量的鐵、鋅等。2. 糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調料中的糖去掉。 |
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