煎火腿扒是一道私家菜 健脾開胃食譜 消化不良食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析煎火腿扒的做法，協(xié)助您做出美味可口的煎火腿扒。
| 煎火腿扒的做法 |
| 1.將火腿切成大圓片（每份一塊），抹上芥末醬，粘上面粉備用。2.煎盤放油燒熱，下入火腿片，兩面煎成深黃色，潷去油，再放入黃油稍煎后，隨后下入清湯250毫升、紅葡萄酒、糖、將汁燒黏即可。3.上菜時將洗凈的青豌豆放一邊，把火腿擺在中間，將火腿扒的原汁澆上，用洗凈的西紅柿和生菜葉點綴即成。 |
| 煎火腿扒說明： |
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工藝：熟煎 口味：清香味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【健脾開胃食譜】 【消化不良食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 煎火腿扒的制作材料 |
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主料：火腿腸1000克 輔料：豌豆252克 番茄150克 生菜（團葉）300克 調(diào)料：芥末50克 植物油150克 白砂糖25克 紅葡萄酒50克 小麥面粉75克 黃油10克 |
| 煎火腿扒怎么做好吃 |
| 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 |
| 煎火腿扒的熱量 |
| 能量3205.4千卡,維生素B60.24毫克,蛋白質(zhì)168.96克,脂肪174.88克,碳水化合物248.47克,葉酸328.83微克,膳食纖維18.58克,膽固醇159.6毫克,維生素A943.74微克,胡蘿卜素2291.9微克,硫胺素1.96毫克,核黃素1.88毫克,煙酸28.76毫克,維生素C116.28毫克,維生素E15.33毫克,鈣828.67毫克,磷2414.09毫克,鉀3049.29毫克,鈉11463.78毫克,碘8.19微克,鎂476.81毫克,鐵35.56毫克,鋅13.75毫克,硒97.72微克,銅2.54毫克,錳5.63毫克, 煎火腿扒的做法，煎火腿扒怎么做 |
| 制作煎火腿扒的小貼士： |
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