荷蘭燉牛肉是一道西餐其他,口味芥末味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析荷蘭燉牛肉的做法,協(xié)助您做出美味可口的荷蘭燉牛肉。
荷蘭燉牛肉的做法 |
1. 將土豆洗凈,去皮,一切為四; 2. 胡蘿卜切片; 3. 洋蔥切碎; 4. 鍋內(nèi)放入牛肉、精鹽和適量水煮開,蓋好用小火煨1.5小時; 5. 加入土豆、胡蘿卜和洋蔥,撒上胡椒粉,蓋好煨30分鐘; 6. 至牛肉和蔬菜變軟,取出牛肉和蔬菜,湯保留; 7. 將蔬菜放入絞肉機內(nèi)攪成泥,堆在平盤上; 8. 牛肉切成薄片,擺在菜泥四周; 9. 食用時佐香菜段、湯和芥末。 |
荷蘭燉牛肉說明: |
工藝:原燉 口味:芥末味 標簽: 【西餐其他】 |
荷蘭燉牛肉的制作材料 |
主料:牛肉(瘦)750克 輔料:土豆(黃皮)200克 胡蘿卜200克 洋蔥(黃皮)200克 香菜10克 調(diào)料:鹽10克 胡椒粉2克 芥末5克 |
荷蘭燉牛肉怎么做好吃 |
香菜:服用補藥和中藥白術、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。 |
荷蘭燉牛肉的熱量 |
能量1061.04千卡,維生素B60.54毫克,蛋白質(zhì)160.25克,脂肪19.63克,碳水化合物66.12克,葉酸66.48微克,膳食纖維5.13克,膽固醇435毫克,維生素A1444.1微克,胡蘿卜素8398.7微克,硫胺素0.82毫克,核黃素1.11毫克,煙酸48.95毫克,維生素C58.8毫克,維生素E4.7毫克,鈣190.64毫克,磷1470.84毫克,鉀3253.98毫克,鈉4493.04毫克,碘80.71微克,鎂255.61毫克,鐵25.23毫克,鋅29.16毫克,硒85.08微克,銅1.61毫克,錳1.21毫克, 荷蘭燉牛肉的做法,荷蘭燉牛肉怎么做 |
制作荷蘭燉牛肉的小貼士: |
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