三絲春卷是一道私家菜 便秘食譜 學(xué)齡期兒童食譜 青少年食譜 接觸化學(xué)毒素人員食譜，口味炸燒味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析三絲春卷的做法，協(xié)助您做出美味可口的三絲春卷。
| 三絲春卷的做法 |
| 1. 綠豆芽洗凈；韭菜洗凈切寸段；水發(fā)香菇洗凈切絲；蔥、姜洗凈切絲。2. 雞蛋打散，和面粉放入碗中，調(diào)成雞蛋糊。3. 綠豆芽、韭菜段、香菇絲、蔥絲、姜絲、胡椒粉、精鹽、味精同放碗中拌勻，然后放入春卷皮上包成春卷，縫口處用雞蛋糊粘緊。4. 鍋中放油燒熱，春卷依次放入鍋中炸，當(dāng)顏色淺黃時(shí)，撈出瀝油即可。 |
| 三絲春卷說明： |
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工藝：包卷炸 口味：炸燒味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【便秘食譜】 【學(xué)齡期兒童食譜】 【青少年食譜】 【接觸化學(xué)毒素人員食譜】 |
| 三絲春卷的制作材料 |
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主料：綠豆芽350克 韭菜150克 香菇（鮮）100克 小麥面粉200克 輔料： 調(diào)料：雞蛋120克 色拉油70克 小麥面粉10克 大蔥10克 姜10克 胡椒粉3克 鹽3克 味精1克 |
| 三絲春卷怎么做好吃 |
| 因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備色拉油500克左右；本菜中的需用的春卷皮為15張。春卷皮制作方法： 高筋面粉、水、食鹽、蛋白、沙拉油混合拌均勻，松弛10分鐘，平底鍋預(yù)熱，用手刷沾面煳，刷入平底鍋成圓型，熟后取出即可。 |
| 三絲春卷的熱量 |
| 能量1620.79千卡,維生素B60.57毫克,蛋白質(zhì)61.66克,脂肪87.01克,碳水化合物177.69克,葉酸340.84微克,膳食纖維21.15克,膽固醇702毫克,維生素A691微克,胡蘿卜素2457.7微克,硫胺素1.24毫克,核黃素0.66毫克,煙酸8.95毫克,維生素C18.7毫克,維生素E53.93毫克,鈣260.72毫克,磷703.9毫克,鉀1122.88毫克,鈉1529.5毫克,碘39.68微克,鎂236.97毫克,鐵6.86毫克,鋅4.49毫克,硒38.66微克,銅0.71毫克,錳1.39毫克, 三絲春卷的做法，三絲春卷怎么做 |
| 制作三絲春卷的小貼士： |
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