燉兔肉蘿卜絲湯是一道山東菜 美容養(yǎng)顏食譜 益智補腦食譜 糖尿病食譜 冠心病食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析燉兔肉蘿卜絲湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的燉兔肉蘿卜絲湯。
| 燉兔肉蘿卜絲湯的做法 |
| 1.將兔肉剁成2.6厘米方塊；青蘿卜去皮切成細絲；香菜切成2厘米長的段；蔥、姜均切小塊。2.勺內(nèi)放入水燒開，先將蘿卜絲焯一下?lián)瞥鲇脹鏊稕?，再放入兔肉塊燙一下?lián)瞥?，用清水洗凈血沫?.鍋內(nèi)放油燒至六成熱，用蔥姜塊、大料熗鍋，添湯1000克后放入兔肉、精鹽、浸泡花椒的水、料酒燒開，蓋上蓋，用小火燉至兔肉九成爛時放入蘿卜絲再燉一分鐘，撇凈浮沫，放入味精，放上香菜段出勺即成。 |
| 燉兔肉蘿卜絲湯說明： |
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工藝：原燉 口味：咸鮮味 標簽： 【山東菜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【益智補腦食譜】 【糖尿病食譜】 【冠心病食譜】 |
| 燉兔肉蘿卜絲湯的制作材料 |
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主料：兔肉250克 輔料：青蘿卜50克 香菜5克 調(diào)料：鹽3克 味精3克 花椒2克 料酒5克 大蔥10克 姜10克 豬油（煉制）30克 八角3克 |
| 燉兔肉蘿卜絲湯怎么做好吃 |
| 青蘿卜：服用人參、西洋參時不要同時吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。 香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。 |
| 燉兔肉蘿卜絲湯的熱量 |
| 能量561.2千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)51.73克,脂肪35.94克,碳水化合物12.02克,葉酸8.94微克,膳食纖維2.83克,膽固醇175.4毫克,維生素A92.32微克,胡蘿卜素115.4微克,硫胺素0.32毫克,核黃素0.32毫克,煙酸14.81毫克,維生素C10.1毫克,維生素E2.85毫克,鈣81.72毫克,磷440.37毫克,鉀890.78毫克,鈉1578.02毫克,碘0.08微克,鎂55.68毫克,鐵6.17毫克,鋅3.58毫克,硒27.91微克,銅0.38毫克,錳0.85毫克, 燉兔肉蘿卜絲湯的做法，燉兔肉蘿卜絲湯怎么做 |
| 制作燉兔肉蘿卜絲湯的小貼士： |
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