西瓜凍是一道上海菜 清熱解毒食譜 夏季養(yǎng)生食譜 防暑食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析西瓜凍的做法，協助您做出美味可口的西瓜凍。
| 西瓜凍的做法 |
| 1. 將西瓜剖開，用湯匙挖出瓜瓤，剔凈瓜子，將瓜汁倒在碗內。 2. 鍋內放清水1000克，加洋菜（豆瓣菜），煮至洋菜溶化時放白糖再煮，至白糖溶化。3. 放西瓜汁。西瓜瓤同時下鍋燙一下隨即撈起。 4. 把瓜瓤鋪在清潔的搪瓷盤中，將鍋中的洋菜糖水澆在上面，用筷子把西瓜瓤放勻。5. 待其冷透凝結，然后加蓋放入冰箱里冰凍。6. 冰好后取出，用刀切成斜方塊即成。 |
| 西瓜凍說明： |
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工藝：其他 口味：甜味 標簽： 【上海菜】 【清熱解毒食譜】 【夏季養(yǎng)生食譜】 【防暑食譜】 |
| 西瓜凍的制作材料 |
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主料：豆瓣菜15克 西瓜2500克 輔料： 調料：白砂糖500克 |
| 西瓜凍怎么做好吃 |
| 西瓜：西瓜忌與羊肉同食。 |
| 西瓜凍的熱量 |
| 能量2627.55千卡,蛋白質15.44克,脂肪2.58克,碳水化合物644.72克,葉酸100微克,膳食纖維7.68克,維生素A2113.8微克,胡蘿卜素12682.5微克,硫胺素0.5毫克,核黃素0.77毫克,煙酸5.04毫克,維生素C157.8毫克,維生素E2.59毫克,鈣304.5毫克,磷268.9毫克,鉀2226.85毫克,鈉91.18毫克,鎂216.35毫克,鐵10.65毫克,鋅2.9毫克,硒4.36微克,銅1.46毫克,錳1.74毫克, 西瓜凍的做法，西瓜凍怎么做 |
| 制作西瓜凍的小貼士： |
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