醬胡蘿卜筍尖是一道鹵醬菜 便秘食譜 健脾開胃食譜 私家菜，口味麻辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析醬胡蘿卜筍尖的做法，協(xié)助您做出美味可口的醬胡蘿卜筍尖。
| 醬胡蘿卜筍尖的做法 |
| 1.將筍尖削去無葉的一段，然后切成長5厘米的條形，撒適量鹽拌勻，腌漬2小時后撈出，用清水輕輕洗去部分鹽分開脫澀，其間換2次水。 2.胡蘿卜去根，洗凈后切成長5厘米的條段，放沸水中過，瀝去待用。 3.醬油入數(shù)次，一點(diǎn)點(diǎn)地調(diào)入麻醬之中，緩緩將其化開，再加入糖，辣椒油，花椒粉和味精，調(diào)勻后，將胡蘿卜，筍尖加入拌勻，醬制1天即可。 |
| 醬胡蘿卜筍尖說明： |
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工藝：醬 口味：麻辣味 |
| 醬胡蘿卜筍尖的制作材料 |
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主料：胡蘿卜500克 竹筍350克 輔料： 調(diào)料：醬油250克 芝麻醬100克 白砂糖60克 辣椒油10克 花椒粉3克 鹽50克 味精5克 |
| 醬胡蘿卜筍尖怎么做好吃 |
| 醬胡蘿卜筍尖的熱量 |
| 能量1378.14千卡,蛋白質(zhì)49.51克,脂肪64.93克,碳水化合物167.81克,葉酸34.15微克,膳食纖維19.06克,維生素A3461.49微克,胡蘿卜素20777.2微克,硫胺素0.77毫克,核黃素0.99毫克,煙酸15.21毫克,維生素C82.5毫克,維生素E46.11毫克,鈣1573.67毫克,磷1502.07毫克,鉀3512.32毫克,鈉34854.56毫克,碘6.41微克,鎂707.98毫克,鐵79.72毫克,鋅9.47毫克,硒12.23微克,銅1.97毫克,錳9.94毫克, 醬胡蘿卜筍尖的做法，醬胡蘿卜筍尖怎么做 |
| 制作醬胡蘿卜筍尖的小貼士： |
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