繡球魚是一道湖南菜 益智補(bǔ)腦食譜 營養(yǎng)不良食譜 通乳食譜 老人食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析繡球魚的做法，協(xié)助您做出美味可口的繡球魚。
| 繡球魚的做法 |
| 1.將蔥去皮清洗干凈切絲；姜去皮切絲；辣椒清洗后去籽切絲；紅蘿卜清洗后去皮切絲。2.將魚的魚頭及魚尾部取下，魚頭由鰓內(nèi)切一刀，將魚頭攤平排盤。3.魚身由背部將魚肉取下，除去硬骨、大刺后，將魚肉剁成泥狀，再加入調(diào)味料攪拌至有粘性，擠成球狀，排在盤子中。4.最后，將魚兩球和魚頭、尾同放一蒸籠中，蒸大約10分鐘左右后取出即可食用。 |
| 繡球魚說明： |
|
工藝：粉蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【湖南菜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【通乳食譜】 【老人食譜】 |
| 繡球魚的制作材料 |
|
主料：鯉魚600克 輔料：辣椒(紅、尖)100克 紅蘿卜50克 大蔥30克 姜5克 調(diào)料：鹽3克 味精2克 雞蛋清30克 淀粉(豌豆)3克 胡椒粉2克 白酒5克 香油3克 |
| 繡球魚怎么做好吃 |
| 鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。 紅蘿卜：服用人參、西洋參時(shí)不要同吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補(bǔ)益作用。 |
| 繡球魚的熱量 |
| 能量787.52千卡,維生素B60.05毫克,蛋白質(zhì)112.44克,脂肪28.24克,碳水化合物22.01克,葉酸222.38微克,膳食纖維4.51克,膽固醇504毫克,維生素A386.9微克,胡蘿卜素1418.9微克,硫胺素0.27毫克,核黃素0.72毫克,煙酸17.36毫克,維生素C146.6毫克,維生素E10.76毫克,鈣368.32毫克,磷1350.67毫克,鉀2374.97毫克,鈉1726.5毫克,碘28.36微克,鎂236.43毫克,鐵9.84毫克,鋅13.32毫克,硒96.56微克,銅0.52毫克,錳0.83毫克, 繡球魚的做法，繡球魚怎么做 |
| 制作繡球魚的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=15646&caipu=1211280539