椒鹽土豆片是一道私家菜，口味椒麻味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析椒鹽土豆片的做法，協(xié)助您做出美味可口的椒鹽土豆片。
| 椒鹽土豆片的做法 |
| 1.將土豆洗凈，去皮，切成2毫米厚的菱形片，放入水中浸泡10分鐘，撈出瀝水。2.將炒鍋置大火上燒熱，倒放植物油，待油燒至七成熱時放入上土豆片(分次下鍋炸)炸至微黃色時撈出瀝油，待油升溫后再炸余下的土豆片。 3.待炒鍋內(nèi)油再燒至七成熱時放入土豆片復(fù)炸，炸至金黃色時撈出瀝油后裝盤，撒上花椒粉和白砂糖后即可上桌供食。 |
| 椒鹽土豆片說明： |
|
工藝：清炸 口味：椒麻味 標(biāo)簽： 【私家菜】 |
| 椒鹽土豆片的制作材料 |
|
主料：土豆（黃皮）300克 輔料： 調(diào)料：植物油50克 白砂糖10克 椒鹽20克 |
| 椒鹽土豆片怎么做好吃 |
| 因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備植物油約500克。 |
| 椒鹽土豆片的熱量 |
| 能量277千卡,維生素B60.81毫克,蛋白質(zhì)7.8克,脂肪0.6克,碳水化合物63.39克,葉酸63微克,膳食纖維3.6克,維生素A3微克,胡蘿卜素18微克,硫胺素0.3毫克,核黃素0.06毫克,維生素C42毫克,維生素E1.02毫克,鈣23毫克,磷138.8毫克,鉀1041.5毫克,鈉17.74毫克,碘3.6微克,鎂72.3毫克,鐵1.26毫克,鋅0.91毫克,硒1.41微克,銅0.27毫克,錳0.31毫克, 椒鹽土豆片的做法，椒鹽土豆片怎么做 |
| 制作椒鹽土豆片的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=2571&caipu=1211384610