八寶肚片是一道私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜，口味五香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析八寶肚片的做法，協(xié)助您做出美味可口的八寶肚片。
| 八寶肚片的做法 |
| 1.豬肚擦洗干凈，放入鍋中，加適量水煮透后取出，剝?nèi)ザ亲油饷娴陌滓?，再用清水洗凈?.江米洗凈，放盤內(nèi)；咸肉、鮮肉（最好選用豬腿肉）切成??；香菇泡發(fā)后洗凈切丁，三丁放入江米盤內(nèi)。3.鮮姜洗凈，切下三分之一，去皮切成細(xì)末，放入江米盤內(nèi)，余下的姜塊切成片備用。4.江米盤內(nèi)加入料酒拌勻后，灌入豬肚內(nèi)封好兩端。將豬肚放入鍋內(nèi)，并茴香、花椒、姜片放入小布袋內(nèi)，扎住袋口放鍋內(nèi)，鍋內(nèi)加入適量水和料酒，置火上煮熟，取出香料袋，再加入醬油，煮開后5分鐘后可將豬肚取出，放盤內(nèi)涼透，切成片即可。 |
| 八寶肚片說(shuō)明： |
|
工藝：鹵 口味：五香味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【健脾開胃食譜】 |
| 八寶肚片的制作材料 |
|
主料：豬肚800克 輔料：糯米100克 咸肉50克 豬肉(肥瘦)100克 香菇（干）50克 調(diào)料：料酒20克 醬油20克 香油10克 茴香籽[小茴香籽]3克 花椒2克 姜5克 |
| 八寶肚片怎么做好吃 |
| 糯米又叫江米。 |
| 八寶肚片的熱量 |
| 能量1936.64千卡,維生素B60.4毫克,蛋白質(zhì)153.3克,脂肪95.15克,碳水化合物134.7克,葉酸121.26微克,膳食纖維18.37克,膽固醇2436毫克,維生素A48.95微克,胡蘿卜素30.9微克,硫胺素1.62毫克,核黃素2.74毫克,煙酸41.22毫克,維生素C2.7毫克,維生素E11.31毫克,鈣216.36毫克,磷1729.51毫克,鉀2253.85毫克,鈉1920.61毫克,碘0.48微克,鎂295.2毫克,鐵30.76毫克,鋅24.75毫克,硒118.23微克,銅1.05毫克,錳4.89毫克, 八寶肚片的做法，八寶肚片怎么做 |
| 制作八寶肚片的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=19200&caipu=1212186626