炸叉燒肉是一道私家菜，口味炸燒味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炸叉燒肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的炸叉燒肉。
| 炸叉燒肉的做法 |
| 1. 把豬肉切成長3.3厘米、寬3厘米、厚0.5厘米的條形片，用醬油等調(diào)料和蔥、姜將肉腌上待用。2. 鍋上火，放油適量，燒溫?zé)?，把肉放油中炸熟，撈出?. 油二次熱，再把肉下鍋，炸至色澤紅亮?xí)r撈出，適當(dāng)切塊即可。 |
| 炸叉燒肉說明： |
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工藝：清炸 口味：炸燒味 標簽： 【私家菜】 |
| 炸叉燒肉的制作材料 |
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主料：豬肉(瘦)200克 輔料： 調(diào)料：醬油5克 料酒5克 鹽2克 味精1克 白砂糖5克 大蔥5克 姜5克 植物油50克 |
| 炸叉燒肉怎么做好吃 |
| 因有過油炸制過程，需準備植物油500克左右。 |
| 炸叉燒肉的熱量 |
| 能量315.03千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)41.43克,脂肪12.45克,碳水化合物9.57克,葉酸16.95微克,膳食纖維0.26克,膽固醇162毫克,維生素A89.95微克,胡蘿卜素11.7微克,硫胺素1.09毫克,核黃素0.21毫克,煙酸10.75毫克,維生素C0.35毫克,維生素E0.68毫克,鈣22.24毫克,磷391.14毫克,鉀647.67毫克,鈉1271.88毫克,碘3.52微克,鎂61.06毫克,鐵6.59毫克,鋅6.08毫克,硒19.14微克,銅0.24毫克,錳0.31毫克, 炸叉燒肉的做法，炸叉燒肉怎么做 |
| 制作炸叉燒肉的小貼士： |
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