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					當(dāng)前位置：首頁 - 家常菜食譜大全 - 焦香辣椒怎么做？焦香辣椒的家常做法
				
    
				
    
					
				
    
				
    
					
    焦香辣椒的做法，焦香辣椒怎樣做？
    
				
    
				
    
				
    焦香辣椒是一道湖南菜 健脾開胃食譜，口味香辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析焦香辣椒的做法，協(xié)助您做出美味可口的焦香辣椒。
    
				
    
				
    
						
    
						
    
輸入需要查詢的菜名： 
						 
						
						
    
						
    
				
    
				
    
					
				
    
				
    
						
    
						  
     
						    焦香辣椒的做法
						  
    
						  
    
						    1. 將干紅辣椒洗凈后去蒂，切碎成細(xì)末；2. 炒鍋置旺火，倒入植物油，燒至六成熱，將干辣椒末下鍋炸焦，再放入豆豉、鹽、醬油拌勻，上火再炒幾下，即可出鍋；3. 晾涼后，可根據(jù)自己需要調(diào)制。
						  
    
						  
     
						    焦香辣椒說明：
						  
    
						  
    
						    
							
    工藝：清炸
    
							
    口味：香辣
    
							
    標(biāo)簽：
	【湖南菜】 	【健脾開胃食譜】 							
    
							    		
						  
    
						  
     
						    焦香辣椒的制作材料
						  
    						  
						  
    
						    
							
    主料：辣椒(紅、尖、干)250克
    
							
    輔料：
    
							
    調(diào)料：豆豉25克 植物油40克 醬油25克 鹽20克 味精1克 香油1克
    
							    		
						  
    
						  
     
						    焦香辣椒怎么做好吃
						  
    
						  
    
						    1. 干辣椒加工前，最好先選一下，去掉那些爛后又曬干了的辣椒；2. 干辣椒未下鍋炸焦后，最好離開火口，再放豆豉、鹽、醬油、味精等調(diào)料，起鍋時(shí)淋些芝麻油；3. 因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備植物油200克。
						  
    
						  
     
						    焦香辣椒的熱量
						  
    
						  
    
						    能量622.16千卡,蛋白質(zhì)45.33克,脂肪31.77克,碳水化合物144.47克,葉酸0.02微克,膳食纖維105.78克,硫胺素1.34毫克,核黃素0.46毫克,煙酸3.58毫克,維生素E32.77毫克,鈣59.15毫克,磷806.79毫克,鉀2978.34毫克,鈉9459毫克,碘0.6微克,鎂417.47毫克,鐵18.29毫克,鋅21.46毫克,硒1.69微克,銅1.83毫克,錳30.38毫克,  焦香辣椒的做法，焦香辣椒怎么做
						  
    
						  
     
						    制作焦香辣椒的小貼士：
						  
    
						  
    
						    炸過后的辣椒，香辣味撲鼻，既可增進(jìn)食欲，又可刺激腸胃消化。同時(shí)又可與其它主菜配合使用，是居家、旅行的良好食用調(diào)料，便于貯存。