栗子燒白菜是一道家常菜 清熱解毒食譜 便秘食譜 滋陰食譜 補(bǔ)氣食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析栗子燒白菜的做法，協(xié)助您做出美味可口的栗子燒白菜。
| 栗子燒白菜的做法 |
| 1. 將白菜頭洗凈，順切成寬0.5厘米、長8厘米的條；2. 栗子劈成兩半，用沸水煮兩個開，撈出去掉皮備用；3. 旺火坐油鍋加入凈油燒至六七成熱；4. 將栗子用熱油汆炸一下?lián)瞥觯?. 將白菜、栗子分別用沸水焯一下，撈出瀝干水分；6. 旺火坐炒勺燒熱，放豬油，用姜末熗勺，烹料酒、醬油、高湯，放入精鹽、白糖、味精找好口味；7. 將白菜、栗子下勺燒沸移微火燜至剩少許湯汁時，再移旺火上用水淀粉勾芡，淋香油，出勺裝入湯盤。 |
| 栗子燒白菜說明： |
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工藝：燒 口味：咸鮮味 |
| 栗子燒白菜的制作材料 |
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主料：白菜250克 輔料：栗子（鮮）75克 調(diào)料：姜2克 料酒6克 香油6克 白砂糖15克 植物油30克 豬油（煉制）20克 淀粉(玉米)20克 醬油20克 鹽2克 |
| 栗子燒白菜怎么做好吃 |
| 本品有油炸過程，需備植物油約500克。 |
| 栗子燒白菜的熱量 |
| 能量553.35千卡,蛋白質(zhì)8.29克,脂肪26.73克,碳水化合物73.91克,葉酸49.13微克,膳食纖維3.39克,膽固醇18.6毫克,維生素A79.96微克,胡蘿卜素445.9微克,硫胺素0.23毫克,核黃素0.29毫克,煙酸2.68毫克,維生素C95.58毫克,維生素E10.55毫克,鈣158.53毫克,磷191.75毫克,鉀407.43毫克,鈉2093.43毫克,碘0.48微克,鎂98.77毫克,鐵5.24毫克,鋅1.66毫克,硒2.52微克,銅0.46毫克,錳1.84毫克, 栗子燒白菜的做法，栗子燒白菜怎么做 |
| 制作栗子燒白菜的小貼士： |
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