土豆燉豆腐是一道北京菜 美容養(yǎng)顏食譜 減肥瘦身食譜 便秘食譜 更年期食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析土豆燉豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的土豆燉豆腐。
| 土豆燉豆腐的做法 |
| 1.將土豆去皮切成4厘米長、1.5厘米粗的條，洗凈瀝水。豆腐切成與土豆一樣大小的條。2.鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋，烹入料酒、鮮湯，加精鹽、白糖，放入土豆條、豆腐條燒開；用小火燉至土豆綿軟時(shí)，加味精，淋入花椒油，出鍋裝入湯碗內(nèi)，撒上香菜段即成。 |
| 土豆燉豆腐說明： |
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工藝：原燉 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【北京菜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【減肥瘦身食譜】 【便秘食譜】 【更年期食譜】 |
| 土豆燉豆腐的制作材料 |
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主料：土豆（黃皮）400克 豆腐(北)350克 輔料：香菜10克 調(diào)料：料酒10克 鹽4克 味精2克 白砂糖2克 大蔥10克 姜10克 大蒜（白皮）5克 花生油50克 花椒粉10克 |
| 土豆燉豆腐怎么做好吃 |
| 本品需用鮮湯約600克，口感更好。 |
| 土豆燉豆腐的熱量 |
| 能量1208.96千卡,維生素B61.27毫克,蛋白質(zhì)44.77克,脂肪80.13克,碳水化合物94.49克,葉酸239.68微克,膳食纖維18.16克,維生素A47.25微克,胡蘿卜素283.9微克,硫胺素0.64毫克,核黃素0.22毫克,煙酸0.93毫克,維生素C61.85毫克,維生素E52.17毫克,鈣489.73毫克,磷606.39毫克,鉀1863.44毫克,鈉1799.5毫克,碘6.32微克,鎂339.23毫克,鐵9.77毫克,鋅4.39毫克,硒11.03微克,銅0.8毫克,錳1.57毫克, 土豆燉豆腐的做法，土豆燉豆腐怎么做 |
| 制作土豆燉豆腐的小貼士： |
| 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
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