果汁煎牛柳是一道私家菜 冬季養(yǎng)生食譜 貧血食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味果汁味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析果汁煎牛柳的做法，協(xié)助您做出美味可口的果汁煎牛柳。
| 果汁煎牛柳的做法 |
| 1.先將牛柳用蛋漿拌勻，拍上100克干淀粉；剩余淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉約8克。2.用70克油起鍋，把牛柳脯放在鍋中，煎至兩面金黃色，以熟為度，傾在笊籬里，將鍋放回爐上，濺入紹酒，注入二湯200毫升，加入精鹽、味精、白糖、茄汁，把牛柳放入略浸一下取起，切為件放在碟上，將原汁用濕淀粉打芡，加麻油、包尾油5克和勻淋便成。 |
| 果汁煎牛柳說明： |
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工藝：生煎 口味：果汁味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 【貧血食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 果汁煎牛柳的制作材料 |
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主料：牛里脊肉200克 輔料：威化15克 調(diào)料：雞蛋8克 淀粉(豌豆)104克 植物油75克 黃酒8克 鹽2克 味精3克 白砂糖5克 番茄汁10克 香油3克 |
| 果汁煎牛柳怎么做好吃 |
| 果汁煎牛柳的熱量 |
| 能量692.02千卡,維生素B60.66毫克,蛋白質(zhì)47.62克,脂肪13.7克,碳水化合物94.42克,葉酸18.92微克,膳食纖維0.31克,膽固醇134.8毫克,維生素A18.72微克,硫胺素0.1毫克,核黃素0.19毫克,煙酸12.65毫克,維生素E2.24毫克,鈣22.36毫克,磷505毫克,鉀391.77毫克,鈉1195.72毫克,碘3.18微克,鎂64.56毫克,鐵2.87毫克,鋅9.84毫克,硒8.39微克,銅0.08毫克,錳0.36毫克, 果汁煎牛柳的做法，果汁煎牛柳怎么做 |
| 制作果汁煎牛柳的小貼士： |
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