豉椒炒鵝腸是一道私家菜 滋陰食譜 健脾開(kāi)胃食譜 補(bǔ)氣食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味豆豉味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析豉椒炒鵝腸的做法，協(xié)助您做出美味可口的豉椒炒鵝腸。
| 豉椒炒鵝腸的做法 |
| 1. 將鵝腸用滾水飛至五成熟，濾去水分；2. 辣椒洗凈去蒂、去籽切成環(huán)狀；3. 大蒜去皮洗凈剁成蒜茸；4. 蔥洗凈切段；5. 淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉；6. 用油起鍋，將蒜茸、豆豉泥、辣椒放在鍋中拋勻；7. 濺入些滾水，加上鵝腸，用芡湯、濕淀粉、深色醬油、麻油調(diào)勻?yàn)檐停S后迅速拋勻上碟便成。 |
| 豉椒炒鵝腸說(shuō)明： |
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工藝：熟炒 口味：豆豉味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【滋陰食譜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 【補(bǔ)氣食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 豉椒炒鵝腸的制作材料 |
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主料：鵝腸200克 辣椒(青、尖)100克 輔料： 調(diào)料：大蔥15克 大蒜（白皮）5克 豆豉10克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克 醬油5克 香油5克 |
| 豉椒炒鵝腸怎么做好吃 |
| 豉椒炒鵝腸的熱量 |
| 能量123.75千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)4.58克,脂肪5.64克,碳水化合物16.78克,葉酸1.82微克,膳食纖維3.13克,維生素A58.9微克,胡蘿卜素351.1微克,硫胺素0.05毫克,核黃素0.06毫克,煙酸0.76毫克,維生素C62.8毫克,維生素E8.49毫克,鈣32.8毫克,磷57.6毫克,鉀333.6毫克,鈉318.93毫克,碘0.12微克,鎂46.65毫克,鐵1.74毫克,鋅0.62毫克,硒1.33微克,銅0.23毫克,錳0.59毫克, 豉椒炒鵝腸的做法，豉椒炒鵝腸怎么做 |
| 制作豉椒炒鵝腸的小貼士： |
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