涼拌玫瑰大頭菜是一道清真菜 鹵醬菜 健脾開胃食譜，口味家常味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析涼拌玫瑰大頭菜的做法，協(xié)助您做出美味可口的涼拌玫瑰大頭菜。
| 涼拌玫瑰大頭菜的做法 |
| 1.玫瑰大頭菜洗干凈，頂?shù)堕_片，切成細絲，拌上白糖、甜醬油、味精、花椒油、芝麻油。2.香菜擇洗干凈，切成段，拌入大頭菜內(nèi)，即可裝盤上桌。 |
| 涼拌玫瑰大頭菜說明： |
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工藝：拌 口味：家常味 |
| 涼拌玫瑰大頭菜的制作材料 |
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主料：黑芥200克 輔料： 調(diào)料：白砂糖8克 味精2克 醬油5克 辣椒油10克 胡麻油1克 香油2克 香菜30克 |
| 涼拌玫瑰大頭菜怎么做好吃 |
| 1.玫瑰大頭菜一般咸鮮可口,不必再加精鹽,也不宜切絲后再用水浸泡.2.香菜涼拌時,清洗要用消毒殺菌水浸泡.3.玫瑰大頭菜以滇池片為佳,有的地方又稱玫瑰黑芥. |
| 涼拌玫瑰大頭菜的熱量 |
| 能量166.77千卡,蛋白質(zhì)1.62克,脂肪13.12克,碳水化合物10.89克,葉酸44.68微克,膳食纖維0.37克,維生素A61.7微克,胡蘿卜素371微克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.05毫克,煙酸0.75毫克,維生素C14.4毫克,維生素E14.26毫克,鈣37.23毫克,磷25.67毫克,鉀98.93毫克,鈉465.64毫克,碘0.57微克,鎂18.09毫克,鐵1.38毫克,鋅0.21毫克,硒0.25微克,銅0.07毫克,錳0.16毫克, 涼拌玫瑰大頭菜的做法，涼拌玫瑰大頭菜怎么做 |
| 制作涼拌玫瑰大頭菜的小貼士： |
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