菠蘿雞片海參是一道山東菜 圍孕期食譜，口味本味咸鮮，【家常菜食譜大全】為您詳解解析菠蘿雞片海參的做法，協(xié)助您做出美味可口的菠蘿雞片海參。
| 菠蘿雞片海參的做法 |
| 1.水發(fā)海參抹刀片大片，用開水焯出；雞片浸去血水，加料上漿腌漬入味；鮮菠蘿去皮切厚片。 2.勺燒熱加入植物油。雞片放溫油中劃出;勺中加大蔥油30克燒熱，加入菠蘿稍炒即加少許高湯，烹料酒，加入白糖、檸檬汁和海參燒入味，再加入雞片，用水淀粉勾芡，淋明油即成。 |
| 菠蘿雞片海參說明： |
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工藝：燒 口味：本味咸鮮 |
| 菠蘿雞片海參的制作材料 |
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主料：菠蘿100克 雞肉150克 海參（水浸）200克 輔料： 調(diào)料：檸檬汁10克 鹽2克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)5克 植物油25克 蔥油5克 |
| 菠蘿雞片海參怎么做好吃 |
| 海參（水浸）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。 |
| 菠蘿雞片海參的熱量 |
| 能量381.15千卡,蛋白質(zhì)41.57克,脂肪14.42克,碳水化合物22.54克,葉酸34.75微克,膳食纖維1.34克,膽固醇259毫克,維生素A97微克,胡蘿卜素20微克,硫胺素0.12毫克,核黃素0.22毫克,煙酸9.22毫克,維生素C19.1毫克,維生素E1毫克,鈣509.54毫克,磷263.9毫克,鉀588.68毫克,鈉1044.08毫克,碘22.7微克,鎂100.09毫克,鐵4.04毫克,鋅2.34毫克,硒29.88微克,銅0.19毫克,錳1.2毫克, 菠蘿雞片海參的做法，菠蘿雞片海參怎么做 |
| 制作菠蘿雞片海參的小貼士： |
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