柱侯蹄筋面是一道快餐/主食 骨質(zhì)疏松食譜 壯腰健腎食譜，口味醬香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析柱侯蹄筋面的做法，協(xié)助您做出美味可口的柱侯蹄筋面。
| 柱侯蹄筋面的做法 |
| 1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯羞澀及柱侯醬調(diào)勻，用小火慢燉約2小時(shí)；青蒜洗凈切絲；茼蒿菜洗凈。2.拉面煮熟放入碗中，加入做法1燉好的湯頭與料，再加入蒜苗絲、氽燙過(guò)的茼蒿菜即可食用。 |
| 柱侯蹄筋面說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：醬香味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【壯腰健腎食譜】 |
| 柱侯蹄筋面的制作材料 |
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主料：牛蹄筋300克 面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)250克 輔料：青蒜15克 茼蒿30克 調(diào)料：柱侯醬15克 |
| 柱侯蹄筋面怎么做好吃 |
| 紅燒湯頭制作: 材料：1.麻油45克 2.蔥(切段)10克，姜片5克，蒜頭10克，辣椒5克 3.冰糖240克4.番茄醬120克，五香豆瓣醬120克，豆瓣辣醬240克 5.胡蘿卜塊100克，白蘿卜塊100克鹵包: 小茴香22克，桂皮18克，大料18克調(diào)味料: 醬油30克，醬油膏30克，雞粉10克，白胡椒粉5克，鹽5克，米酒30克，糖45克做法： 1.用麻油將材料2炒香，再加入冰糖炒至融化。 2.接著依序加入材料4拌炒香味出來(lái)。 3.湯鍋中加水至八分滿，放入胡、白蘿卜塊以及鹵包，轉(zhuǎn)小火燉煮約1小時(shí)到入味。 4.最后加入調(diào)味料調(diào)勻即可。 |
| 柱侯蹄筋面的熱量 |
| 能量1163.8千卡,蛋白質(zhì)124.48克,脂肪5.64克,碳水化合物158.65克,葉酸34.29微克,膳食纖維4.36克,維生素A90.3微克,胡蘿卜素541.5微克,硫胺素1.11毫克,核黃素0.67毫克,煙酸10.12毫克,維生素C7.8毫克,維生素E1.57毫克,鈣73毫克,磷819.55毫克,鉀562.7毫克,鈉519.08毫克,鎂191.05毫克,鐵16.97毫克,鋅3.35毫克,硒6.47微克,銅0.53毫克,錳3.48毫克, 柱侯蹄筋面的做法，柱侯蹄筋面怎么做 |
| 制作柱侯蹄筋面的小貼士： |
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