雞蛋色拉是一道德國菜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析雞蛋色拉的做法，協(xié)助您做出美味可口的雞蛋色拉。
| 雞蛋色拉的做法 |
| 1. 雞蛋煮熟，去殼后切成片；2. 混合生菜墊在盆內(nèi)，將雞蛋片整齊地排放在上面，用番茄作裝飾；3. 上菜時(shí)，撒上青蔥，伴以太太汁即可。 |
| 雞蛋色拉說明： |
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工藝：拌 口味：原本味 標(biāo)簽： 【德國菜】 |
| 雞蛋色拉的制作材料 |
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主料：雞蛋300克 輔料：生菜（團(tuán)葉）25克 生菜（花葉）25克 番茄100克 青蔥15克 調(diào)料：色拉醬150克 |
| 雞蛋色拉怎么做好吃 |
| 1. 雞蛋煮熟即可，取出后馬上放入冷水中；2. 太太汁（TARTARE SAUCE），也叫塔塔少司，可用蛋黃醬加酸黃瓜及各式香料調(diào)制。 |
| 雞蛋色拉的熱量 |
| 能量361.7千卡,維生素B60.06毫克,蛋白質(zhì)41.48克,脂肪26.8克,碳水化合物12.99克,葉酸353.4微克,膳食纖維2.16克,膽固醇1755毫克,維生素A780微克,胡蘿卜素465微克,硫胺素0.35毫克,核黃素0.87毫克,煙酸1.23毫克,維生素C22.6毫克,維生素E5.94毫克,鈣202.25毫克,磷426.55毫克,鉀699.9毫克,鈉425.36毫克,碘84.1微克,鎂52.4毫克,鐵6.64毫克,鋅3.53毫克,硒43.41微克,銅0.51毫克,錳0.22毫克, 雞蛋色拉的做法，雞蛋色拉怎么做 |
| 制作雞蛋色拉的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 |
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