土豆燒豆腐是一道私家菜 健脾開胃食譜 骨質(zhì)疏松食譜 更年期食譜 便秘食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析土豆燒豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的土豆燒豆腐。
| 土豆燒豆腐的做法 |
| 1.豆腐用清水洗凈，切成小塊；土豆去皮，洗凈，切滾刀塊；蔥、姜切末；花椒用溫水浸泡一下，撈出花椒留用花椒水備用。2.油倒入鍋中，用大火燒熱，放入豆腐塊、土豆塊，炸成金黃色，撈起瀝油。3.原鍋留油少許，加入蔥末、姜末，放入醬油、精鹽、炸好的土豆塊，加入花椒水、味精，湯開后，放入炸好的豆腐塊，用小火燜爛即可。 |
| 土豆燒豆腐說明： |
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工藝：干燒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【健脾開胃食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【更年期食譜】 【便秘食譜】 |
| 土豆燒豆腐的制作材料 |
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主料：豆腐(北)200克 土豆（黃皮）200克 輔料： 調(diào)料：色拉油50克 大蔥5克 姜5克 醬油5克 花椒3克 鹽1克 味精1克 |
| 土豆燒豆腐怎么做好吃 |
| 因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備色拉油500克左右。 |
| 土豆燒豆腐的熱量 |
| 能量846.27千卡,維生素B60.65毫克,蛋白質(zhì)24.63克,脂肪66.77克,碳水化合物45.32克,葉酸122.35微克,膳食纖維9.13克,維生素A14.64微克,胡蘿卜素87.9微克,硫胺素0.33毫克,核黃素0.1毫克,煙酸0.42毫克,維生素C28.35毫克,維生素E53.41毫克,鈣252.69毫克,磷330.81毫克,鉀949.4毫克,鈉792.52毫克,碘2.52微克,鎂188.22毫克,鐵4.8毫克,鋅2.88毫克,硒6.05微克,銅0.34毫克,錳0.68毫克, 土豆燒豆腐的做法，土豆燒豆腐怎么做 |
| 制作土豆燒豆腐的小貼士： |
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