苦瓜燒肉是一道家常菜 增肥食譜 青少年食譜 營養(yǎng)不良食譜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜，口味清苦味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析苦瓜燒肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的苦瓜燒肉。
| 苦瓜燒肉的做法 |
| 1. 將豬肉洗凈，切成3厘米見方的塊；2. 苦瓜洗凈，去籽、切轉刀塊，放入開水中焯一下；3. 炒鍋置于火上，燒熱后加入花生油，在旺火上燒至五六成熱；4. 放入白糖、黃酒、蔥絲、姜絲、醬油略炒；5. 立即放入豬肉塊，炒至肉皮緊縮、呈醬紅色、再加入適量開水，燒滾；6. 改用小火燜1.5小時，放入切好的苦瓜，燒15分鐘；7. 撒入味精、顛勻出鍋。 |
| 苦瓜燒肉說明： |
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工藝：燒 口味：清苦味 標簽： 【家常菜】 【增肥食譜】 【青少年食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜】 |
| 苦瓜燒肉的制作材料 |
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主料：苦瓜250克 豬肉(肥瘦)250克 輔料： 調料：花生油50克 黃酒15克 白砂糖8克 醬油5克 大蔥5克 姜5克 味精3克 |
| 苦瓜燒肉怎么做好吃 |
| 苦瓜燒肉的熱量 |
| 能量1540.79千卡,維生素B60.16毫克,蛋白質37.37克,脂肪142.76克,泛酸0.92毫克,碳水化合物28.35克,葉酸191.5微克,膳食纖維3.76克,膽固醇200毫克,維生素A89.45微克,維生素K102.5微克,胡蘿卜素261.7微克,硫胺素0.64毫克,核黃素0.49毫克,煙酸9.98毫克,維生素C140.35毫克,維生素E24.03毫克,鈣74.55毫克,磷516.61毫克,鉀1192.02毫克,鈉691.15毫克,碘0.12微克,鎂99.5毫克,鐵7.9毫克,鋅6.47毫克,硒31.06微克,銅0.4毫克,錳0.94毫克, 苦瓜燒肉的做法，苦瓜燒肉怎么做 |
| 制作苦瓜燒肉的小貼士： |
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