醬紅蘿卜是一道鹵醬菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析醬紅蘿卜的做法，協(xié)助您做出美味可口的醬紅蘿卜。
| 醬紅蘿卜的做法 |
| 先將600克鹽化成的4千克鹽水，再將紅蘿卜，洗凈，放鹽水中，腌半個月后，撈出曬1天，接著把醬油煮沸，加入甜面醬，味精攪勻，再把蘿卜放入，進行腌制，當中每5天翻1次，泡20天即成。 |
| 醬紅蘿卜說明： |
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工藝：醬 口味：咸鮮味 標簽： 【鹵醬菜】 |
| 醬紅蘿卜的制作材料 |
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主料：紅蘿卜5000克 輔料： 調料：鹽600克 甜面醬100克 味精3克 |
| 醬紅蘿卜怎么做好吃 |
| 紅蘿卜：服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。 |
| 醬紅蘿卜的熱量 |
| 能量1144.04千卡,蛋白質56.7克,脂肪5.61克,碳水化合物259.3克,膳食纖維41.4克,維生素A5微克,胡蘿卜素30微克,硫胺素2.53毫克,核黃素1.14毫克,煙酸7.01毫克,維生素C150毫克,維生素E62.16毫克,鈣714毫克,磷1376.12毫克,鉀5773.12毫克,鈉241343毫克,碘9.6微克,鎂838.21毫克,鐵149.64毫克,鋅37.33毫克,硒11.84微克,銅0.96毫克,錳5.49毫克, 醬紅蘿卜的做法，醬紅蘿卜怎么做 |
| 制作醬紅蘿卜的小貼士： |
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