五絲黃瓜卷是一道北京菜 清熱解毒食譜 減肥瘦身食譜 美容養(yǎng)顏食譜，口味家常味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析五絲黃瓜卷的做法，協(xié)助您做出美味可口的五絲黃瓜卷。
| 五絲黃瓜卷的做法 |
| 1. 將黃瓜洗凈，切成6厘米長的段，用適量鹽腌上10分鐘，再用滾刀法將黃瓜皮片下來備用；2. 干辣椒洗凈切成絲；3. 將冬筍、青椒、水發(fā)香菇、胡蘿卜、白蘿卜洗凈，切成絲；4. 將各料絲用開水略焯，撈出晾涼，用黃瓜皮卷起，放入盤中擺好；5. 炒鍋上火，注入植物油，放入姜絲、干辣椒絲、白糖、清水，熬成濃汁，加入鹽、醋、調(diào)好味，晾涼，澆在卷好的黃瓜卷上即成。 |
| 五絲黃瓜卷說明： |
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工藝：熗 口味：家常味 標(biāo)簽： 【北京菜】 【清熱解毒食譜】 【減肥瘦身食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 |
| 五絲黃瓜卷的制作材料 |
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主料：黃瓜500克 輔料：白蘿卜25克 冬筍25克 青椒25克 香菇（鮮）25克 胡蘿卜25克 調(diào)料：鹽5克 白砂糖10克 姜5克 辣椒(紅、尖、干)15克 醋15克 植物油15克 |
| 五絲黃瓜卷怎么做好吃 |
| 白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。 |
| 五絲黃瓜卷的熱量 |
| 能量188.25千卡,蛋白質(zhì)8.93克,脂肪3.1克,碳水化合物41.37克,葉酸166.18微克,膳食纖維10.79克,維生素A266.65微克,胡蘿卜素1601微克,硫胺素0.23毫克,核黃素0.25毫克,煙酸2.53毫克,維生素C72.2毫克,維生素E1.79毫克,鈣35.3毫克,磷106.65毫克,鉀362.6毫克,鈉2040.72毫克,碘2.4微克,鎂37.45毫克,鐵2.66毫克,鋅1.8毫克,硒1.49微克,銅0.2毫克,錳2.56毫克, 五絲黃瓜卷的做法，五絲黃瓜卷怎么做 |
| 制作五絲黃瓜卷的小貼士： |
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