燕窩粑是一道甜品/點心 腎調養(yǎng)食譜 心調養(yǎng)食譜 美容養(yǎng)顏食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析燕窩粑的做法，協(xié)助您做出美味可口的燕窩粑。
| 燕窩粑的做法 |
| 1. 將面粉過篩放在案板上加入泡打粉、干酵母和勻；2. 中間挖成坑狀，坑內放入白糖、豬油、水和勻揉成面團；3. 用壓面機將面團壓成薄片，然后在薄片面上再對折過來，用刀切成條；4. 用手繞成圓形，撒上切細的什錦果脯，待餳發(fā)一會后上籠蒸熟即成。 |
| 燕窩粑說明： |
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工藝：蒸 口味：甜味 標簽： 【甜品/點心】 【腎調養(yǎng)食譜】 【心調養(yǎng)食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 |
| 燕窩粑的制作材料 |
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主料：小麥面粉1500克 輔料：泡打粉15克 酵母10克 山楂脯50克 蘋果脯150克 杏脯50克 梅脯50克 葡萄干30克 調料：白砂糖100克 豬油（煉制）100克 |
| 燕窩粑怎么做好吃 |
| 1. 在面團揉好后搟開切條時，應均勻刷油，再切條拉制成面絲，而且面性還不能太軟；2. 這樣做成的燕窩粑根條才不會有粘連現(xiàn)象，從而保證制品的質量。 |
| 燕窩粑的熱量 |
| 能量7678.4千卡,維生素B61.05毫克,蛋白質243.16克,脂肪138.44克,碳水化合物1431.67克,葉酸510.21微克,膳食纖維61.52克,膽固醇93毫克,維生素A124.5微克,胡蘿卜素580微克,硫胺素7.63毫克,核黃素1.46毫克,煙酸33.67毫克,維生素C9.65毫克,維生素E11.42毫克,鈣622.2毫克,磷2764.3毫克,鉀3398.5毫克,鈉599.53毫克,碘43.5微克,鎂785.5毫克,鐵21.6毫克,鋅3.71毫克,硒113.32微克,銅1.61毫克,錳1.89毫克, 燕窩粑的做法，燕窩粑怎么做 |
| 制作燕窩粑的小貼士： |
| 山楂脯：山楂忌于檸檬、海鮮、豬肝、人參同食。海鮮中的魚、蝦、貝類等都含有比較豐富的鈣，如果把它們與含有鞣酸的水果如山楂、柿子等同食，容易使海味中的鈣質與鞣酸結合成不易消化吸收的物質。這些物質刺激腸胃，便會引起人體不適，出現(xiàn)惡心和嘔吐、頭暈、腹痛、腹瀉等癥狀。吃了海鮮之后，不宜馬上吃大量的山楂，可以間隔兩個小時再吃。 葡萄干：服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。 |
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