蔥爆豆腐條是一道私家菜 學齡期兒童食譜 青少年食譜 高血壓食譜 骨質疏松食譜，口味蔥香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蔥爆豆腐條的做法，協(xié)助您做出美味可口的蔥爆豆腐條。
| 蔥爆豆腐條的做法 |
| 1.將豆腐切成絲，用花生油炸成金黃色，撈出瀝凈油。2.蔥絲、姜絲、味精、鹽、料酒、醋同放一碗中對好清汁。3.鍋內放入少許底油上火燒熱，將豆腐倒入鍋內，把兌好的清汁也倒入鍋內一爆即翻勺并立即出鍋。 |
| 蔥爆豆腐條說明： |
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工藝：清烹 口味：蔥香味 |
| 蔥爆豆腐條的制作材料 |
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主料：豆腐(北)500克 輔料： 調料：大蔥50克 姜20克 味精10克 鹽15克 料酒25克 醋5克 花生油25克 |
| 蔥爆豆腐條怎么做好吃 |
| 原料中植物油25克是實耗量，因有過油炸制的過程，需準備植物油120克左右。 |
| 蔥爆豆腐條的熱量 |
| 能量827.8千卡,維生素B60.33毫克,蛋白質51.18克,脂肪65.78克,碳水化合物22.86克,葉酸205.45微克,膳食纖維15.74克,維生素A36.1微克,胡蘿卜素216微克,硫胺素0.34毫克,核黃素0.12毫克,煙酸1.06毫克,維生素C2.3毫克,維生素E52.52毫克,鈣579.05毫克,磷586.45毫克,鉀664.3毫克,鈉6770.56毫克,鎂333.95毫克,鐵9.38毫克,鋅4.16毫克,硒12.89微克,銅0.42毫克,錳1.5毫克, 蔥爆豆腐條的做法，蔥爆豆腐條怎么做 |
| 制作蔥爆豆腐條的小貼士： |
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