核桃鯽魚羹是一道便秘食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析核桃鯽魚羹的做法，協(xié)助您做出美味可口的核桃鯽魚羹。
| 核桃鯽魚羹的做法 |
| 1. 將鯽魚去鱗、鰓和內(nèi)臟后洗凈；2. 將陳皮、核桃仁、砂仁、蓽撥、大蒜、胡椒、泡辣椒、蔥一同填入鯽魚腹內(nèi)；3. 在鍋內(nèi)放入適量菜油燒熱，將鯽魚放入鍋內(nèi)煎熟；4. 再加入食鹽、醬油及適量清水，用小火燉煮成羹即可。 |
| 核桃鯽魚羹說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【便秘食譜】 |
| 核桃鯽魚羹的制作材料 |
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主料：鯽魚1000克 輔料：核桃20克 陳皮10克 砂仁10克 調(diào)料：大蒜（白皮）15克 胡椒10克 泡椒10克 大蔥10克 醬油10克 鹽5克 |
| 核桃鯽魚羹怎么做好吃 |
| 本品具有醒脾暖胃、潤腸通便之功效，適于脾胃虛弱、便秘等癥患者食用。 |
| 核桃鯽魚羹的熱量 |
| 能量1127.2千卡,維生素B61.02毫克,蛋白質(zhì)186.94克,脂肪28.34克,碳水化合物39.04克,葉酸253.67微克,膳食纖維7.48克,膽固醇210毫克,維生素A13.65微克,胡蘿卜素81.7微克,硫胺素0.86毫克,核黃素0.71毫克,煙酸24.94毫克,維生素C2.25毫克,維生素E12.92毫克,鈣837.45毫克,磷1701.65毫克,鉀3106.3毫克,鈉2963.11毫克,碘2.32微克,鎂503.95毫克,鐵16.59毫克,鋅6.85毫克,硒232.82微克,銅0.62毫克,錳3.34毫克, 核桃鯽魚羹的做法，核桃鯽魚羹怎么做 |
| 制作核桃鯽魚羹的小貼士： |
| 鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。 核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且?yàn)楹颂倚詿?，多食生痰?dòng)火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/td> |
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