核桃燉雞是一道私家菜 營養(yǎng)不良食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 益智補(bǔ)腦食譜 老人食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析核桃燉雞的做法，協(xié)助您做出美味可口的核桃燉雞。
| 核桃燉雞的做法 |
| 1.雞放入滾水中，高火3分鐘，取起洗凈(怕湯肥，可撕去外皮)。2.雞、核桃肉、淮山、益智仁、姜入入器皿中，低火50分鐘，食用時放精鹽即可。 |
| 核桃燉雞說明： |
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工藝：原燉 口味：原本味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 【老人食譜】 |
| 核桃燉雞的制作材料 |
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主料：雞1200克 輔料：核桃50克 益智仁20克 山藥(干)25克 調(diào)料：姜3克 鹽5克 |
| 核桃燉雞怎么做好吃 |
| 核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且驗楹颂倚詿幔嗍成祫踊?，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。 山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。 |
| 核桃燉雞的熱量 |
| 能量2399.73千卡,蛋白質(zhì)241.44克,脂肪142.47克,碳水化合物43.16克,葉酸51.4微克,膳食纖維5.18克,膽固醇1272毫克,維生素A579.34微克,胡蘿卜素20.1微克,硫胺素0.74毫克,核黃素1.22毫克,煙酸67.67毫克,維生素C0.62毫克,維生素E29.76毫克,鈣153.41毫克,磷2024毫克,鉀3281.3毫克,鈉2754.85毫克,碘5.2微克,鎂294.92毫克,鐵18.34毫克,鋅14.42毫克,硒144.15微克,銅1.59毫克,錳2.25毫克, 核桃燉雞的做法，核桃燉雞怎么做 |
| 制作核桃燉雞的小貼士： |
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