黑椒豆腐是一道私家菜，口味椒麻味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析黑椒豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的黑椒豆腐。
| 黑椒豆腐的做法 |
| 1. 將面粉、淀粉、發(fā)酵粉拌勻，用濕布蓋好放30分鐘；2. 將面粉、淀粉、發(fā)酵粉內(nèi)加入植物油、蔥花、紅辣椒粒、黑胡椒攪拌均勻成面糊；3. 豆腐切成三角形塊，加精鹽、白糖、五香粉拌勻腌入味；4. 炒鍋注油燒熱，將豆腐塊蘸勻面糊，下入鍋內(nèi)炸脆，撈出控油即可。 |
| 黑椒豆腐說明： |
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工藝：脆炸 口味：椒麻味 標簽： 【私家菜】 |
| 黑椒豆腐的制作材料 |
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主料：豆腐(北)500克 輔料：小麥面粉50克 淀粉(玉米)20克 調(diào)料：植物油30克 鹽5克 白砂糖5克 五香粉3克 胡椒2克 辣椒(紅、尖、干)5克 發(fā)酵粉2克 大蔥4克 |
| 黑椒豆腐怎么做好吃 |
| 備植物油400克，實耗約30克。 |
| 黑椒豆腐的熱量 |
| 能量850.1千卡,維生素B60.29毫克,蛋白質(zhì)55.13克,脂肪42.67克,碳水化合物79.05克,葉酸211.11微克,膳食纖維18.26克,維生素A25.64微克,胡蘿卜素153.76微克,硫胺素0.57毫克,核黃素0.14毫克,煙酸1.89毫克,維生素C0.12毫克,維生素E42.89毫克,鈣554.79毫克,磷670.22毫克,鉀723.42毫克,鈉2006.35毫克,碘1.45微克,鎂353.84毫克,鐵10.22毫克,鋅4.36毫克,硒16.53微克,銅0.43毫克,錳1.04毫克, 黑椒豆腐的做法，黑椒豆腐怎么做 |
| 制作黑椒豆腐的小貼士： |
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