醋椒鴨架湯是一道幼兒食譜 清熱去火食譜 骨質(zhì)疏松食譜 老人食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味酸辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析醋椒鴨架湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的醋椒鴨架湯。
| 醋椒鴨架湯的做法 |
| 1.將黃瓜切成片，鴨取鴨頭部分。2.湯鍋內(nèi)放入水，放入鴨油燒熱，下入胡椒粉煸炒片刻，放入燒酒，加入鮮鴨湯、細(xì)鹽、黃瓜片，湯開后撇去浮沫，加入味精、醋、淋入香油，起鍋盛入大湯碗內(nèi)，撒上香菜末即可。 |
| 醋椒鴨架湯說明： |
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工藝：燒 口味：酸辣味 標(biāo)簽： 【幼兒食譜】 【清熱去火食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【老人食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 醋椒鴨架湯的制作材料 |
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主料：鴨骨400克 鴨70克 鴨翅300克 黃瓜150克 輔料：香菜20克 調(diào)料：鹽3克 味精2克 胡椒粉3克 醋5克 香油5克 鴨油15克 白酒3克 |
| 醋椒鴨架湯怎么做好吃 |
| 鴨要選擇鴨頭部分。 |
| 醋椒鴨架湯的熱量 |
| 能量706.16千卡,蛋白質(zhì)63.1克,脂肪37.54克,碳水化合物27.72克,葉酸73.54微克,膳食纖維1.06克,膽固醇212.8毫克,維生素A139.8微克,胡蘿卜素368.8微克,硫胺素0.16毫克,核黃素0.71毫克,煙酸11.02毫克,維生素C23.1毫克,維生素E3.84毫克,鈣88毫克,磷357.66毫克,鉀510.92毫克,鈉1574.82毫克,碘0.55微克,鎂36.12毫克,鐵9.07毫克,鋅3.38毫克,硒39.08微克,銅0.21毫克,錳0.29毫克, 醋椒鴨架湯的做法，醋椒鴨架湯怎么做 |
| 制作醋椒鴨架湯的小貼士： |
| 香鮮酸辣，回味悠長。消暑、解燥。 |
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