蔥頭煎豬排是一道私家菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 健脾開(kāi)胃食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 青少年食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蔥頭煎豬排的做法，協(xié)助您做出美味可口的蔥頭煎豬排。
| 蔥頭煎豬排的做法 |
| 1.將豬里脊肉切成薄片，用刀背把肉片拍薄，再用刀斷其筋，撒鹽、胡椒粉抹勻，煎盤(pán)上火，倒入豬油，用熱油把里脊片煎黃，盛入盤(pán)中待用。2.煎盤(pán)上火，倒入豬油，放入洗凈切成絲的蔥頭炒出香味，烹辣醬油，兌入老湯40毫升，調(diào)劑口味，澆在煎豬排上，配酸黃瓜上桌即可。 |
| 蔥頭煎豬排說(shuō)明： |
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工藝：生煎 口味：清香味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【青少年食譜】 |
| 蔥頭煎豬排的制作材料 |
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主料：豬里脊肉300克 輔料：洋蔥（白皮）100克 調(diào)料：鹽2克 辣醬油5克 豬油（煉制）150克 胡椒粉1克 酸黃瓜20克 |
| 蔥頭煎豬排怎么做好吃 |
| 也可將炸土豆塊、燜酸白菜同煎好的豬排一起上桌，味道會(huì)更加鮮美；洋蔥又稱蔥頭。 |
| 蔥頭煎豬排的熱量 |
| 能量1845.87千卡,蛋白質(zhì)62.36克,脂肪173.36克,碳水化合物16.73克,葉酸40.5微克,膳食纖維1.16克,膽固醇304.5毫克,維生素A58.6微克,胡蘿卜素20.6微克,硫胺素1.48毫克,核黃素0.44毫克,煙酸16毫克,維生素C8毫克,維生素E9.72毫克,鈣61.66毫克,磷603.32毫克,鉀1131.22毫克,鈉920.27毫克,碘1.28微克,鎂105.72毫克,鐵6.03毫克,鋅7.24毫克,硒16.93微克,銅0.55毫克,錳0.33毫克, 蔥頭煎豬排的做法，蔥頭煎豬排怎么做 |
| 制作蔥頭煎豬排的小貼士： |
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