芥末小牛肉是一道私家菜 營養(yǎng)不良食譜 貧血食譜 健脾開胃食譜 運(yùn)動員食譜，口味香辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析芥末小牛肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的芥末小牛肉。
| 芥末小牛肉的做法 |
| 1.法蘭盤上爐，加入黃酒、芥末粉、胡椒粉、辣醬油，炒片刻，然后加入勃朗沙司，炒勻，撒上少許鹽和白糖，便成芥末沙司，備用。 2.用拍刀將牛肉拍薄，將土豆切成塊，洋蔥和腿切成絲。 3.法蘭盤放少許油，燒熱，放入土豆片，煎黃至塾，加入洋蔥絲為香，再加上方腿絲，撒上鹽和胡椒，并加入少許黃油，翻炒，然后裝入盤中，作為配菜。將綠花菜煎熟，也作配菜。 4.在小牛肉上撒少許鹽和胡椒粉，拌勻，粘上干面粉。法蘭盤上爐，放入適量油，燒熱，放入小牛肉，加少許酒，用文火煎黃至熟，倒入芥末沙司，燒片刻即可裝盤上桌。 |
| 芥末小牛肉說明： |
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工藝：燒 口味：香辣 標(biāo)簽： 【私家菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【貧血食譜】 【健脾開胃食譜】 【運(yùn)動員食譜】 |
| 芥末小牛肉的制作材料 |
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主料：牛肉（瘦）150克 輔料：西蘭花20克 土豆（黃皮）50克 洋蔥（白皮）10克 火腿10克 調(diào)料：黃油20克 芥末10克 小麥面粉10克 鹽3克 胡椒粉5克 白酒10克 辣醬油10克 白砂糖10克 植物油50克 番茄沙司70克 |
| 芥末小牛肉怎么做好吃 |
| 芥末小牛肉的熱量 |
| 能量645.55千卡,維生素B60.15毫克,蛋白質(zhì)39.47克,脂肪27.12克,碳水化合物56.68克,葉酸18.48微克,膳食纖維3.2克,膽固醇150.1毫克,維生素A313.8微克,胡蘿卜素1799.4微克,硫胺素0.27毫克,核黃素0.32毫克,煙酸11.49毫克,維生素C23.6毫克,維生素E2.72毫克,鈣118.96毫克,磷422.7毫克,鉀934.32毫克,鈉2156.96毫克,碘17.38微克,鎂103.96毫克,鐵7.7毫克,鋅6.85毫克,硒25.85微克,銅0.46毫克,錳0.59毫克, 芥末小牛肉的做法，芥末小牛肉怎么做 |
| 制作芥末小牛肉的小貼士： |
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